Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Все о дачной жизни с Asienda.ru

  Все выпуски  

Все о дачной жизни с Asienda.ru


 Уважаемые подписчики! Предлагаем вам подборку наиболее интересных и максимально полезных материалов с дачной тематикой от Асиенда.ру.

Как правильно собирать лекарственные травы

 

 Фото: Natallia Khlapushyna/Rusmediabank.ru
В детстве мне всегда казалось, что ничего сложного в сборе лекарственных трав и корешков нет: проснулся, неспешно позавтракал – и пошел собирать травки-цветочки, с корзинкой в руках. 

Как правильно собирать лекарственные травы?
 А где собирать? Да там, где найдешь. Поэтому мне всегда было непонятно, зачем меня бабушка будет в 5 часов утра, когда еще даже солнышко не взошло, потом мы идем на автобус и уезжаем подальше, в лес или в горы (зависело от того, что мы едем собирать), когда вот тут, прямо за двором растет та же мать-и-мачеха, подорожник, крапива… 

 Со временем я поняла, что собирать травы – это не просто вышел, сорвал и высушил. Это практически целый ритуал. Давайте подробнее рассмотрим, какие же правила сбора трав существуют? Сначала чуть подробнее остановимся на времени суток и погоде, наиболее подходящих для сбора лекарственных трав. 

Когда собирать лекарственные травы?
 Итак, самым лучшим временем для сбора считается раннее утро, сразу после того, как высохнет роса. Обычно это 8-9 часов утра. А если вы планируете собирать листья, кору и корни, то для этого лучшее время – послеполуденное, примерно с 16 до 18 часов вечера. 
 Самое нежелательное время для сбора лекарственных растений – период с 10 часов утро до 12 часов дня. В это время собирать травы нельзя. Кроме того, растения нужно собирать только в погожие и ясные дни. Дождливая и сырая погода – противопоказание для травников. 

Где собирать лекарственные травы?
 Все растения нужно собирать в лесу, в поле, в горах подальше от дорог, так как в растущем около проезжей части травах содержится большое количество вредных веществ и солей тяжелых металлов, так что ими скорее можно отравиться, а не вылечиться. По этой же причине нежелательно собирать травы возле двора (можно только в том случае, если вы живете далеко от дорог, где-нибудь на хуторе или в небольшом селе практически без автотранспорта). 

Безопасность при сборе лекарственных трав

 При сборе лекарственных трав нужно быть очень аккуратным, так как большая часть будущего сырья – ядовитая. Поэтому, готовясь к походу за травами, хорошо бы применить средства индивидуальной защиты. Например, если ядовитые листья, стебли, цветы, то на руки лучше надеть тонкие резиновые перчатки и во время работы ни в коем случае не прикасаться руками к открытым участкам кожи, особенно к лицу и глазам (это касается сбора таких растений как белладонна, белена, горицвет). Перчатки не обязательны, но желательны. После завершения сбора лекарственных растений тщательно отряхните вашу одежду и обязательно вымойте руки с мылом.

 Кроме того, хочу упомянуть и современную беду – клещей, которые являются переносчиками заболеваний, в том числе смертельных, и стремительно размножающихся и расселяющихся по территории наших стран. Чтобы не «поймать» клеща, одевайтесь так, чтобы закрыть все тело, желательно в светлую одежду, так как на ней темного клеща проще заметить вовремя. Брюки обязательно заправьте в носки, свитер или кофту – в брюки. На голову наденьте кепку или косынку. Периодически осматривайте себя или напарника (если едете с кем-то). После возвращения домой тщательно осмотрите себя, отряхните одежду и сразу же отправьте ее в стиральную машинку или замочите в тазике с порошком. 


Внимание! Во избежание отравлений ни в коем случае нельзя участвовать в сборе и заготовке лекарственных трав детям, беременным женщинам и кормящим матерям. 

Куда собирать лекарственные травы?
 Самым верным и незаменимым помощником любого травника является корзина, если нет корзины, то собирать сырье можно и в мешки, желательно холщовые. Ни в коем случае не используйте полиэтиленовые пакеты, в них травы «задыхаются». Мешки и корзинки нельзя сильно набивать, так как лекарственные травы имеют особенность: когда их плотно набивают в мешок, они начинают «согреваться», то есть выделять тепло, соответственно, портиться. 

 Кроме всего вышеуказанного, нужно знать и сроки сбора трав. Но об этом мы поговорим в следующей статье. КОММЕНТИРОВАТЬ

 

 Живая изгородь: для дачи и не только

 

 Так уж повелось, что мы стремимся оградить свое жилище от ветра и шума, гула проезжающих автомобилей и любопытных взглядов прохожих. В таком случае спасением может стать обычное ограждение или забор. Однако многие согласятся, что это выглядит не особо красиво и эстетично. Какой же придумать выход, чтобы создать защиту своих владений и улучшить тем самым ландшафтный дизайн? 

 Ответ на этот вопрос возник еще в глубине восемнадцатого века, когда впервые стали высаживать живую изгородь. Это густое насаждение растений должно было не только ограждать, но и служить украшением прилегающей территории. В наши дни живая изгородь стала весьма популярна, особенно для благоустройства дачных участков. Она является наиболее экономичным вариантом по сравнению с устройством забора. Кроме того, она неприхотлива в плане посадки и ухода, поэтому создать ее своими руками сможет даже начинающий садовод-любитель. Хотелось бы отметить, что некоторые виды такого зеленого ограждения могут существенно украсить фасад дома или унылый вид обычного забора. Это касается, например, плетистых видов роз или дикорастущего шиповника. Иногда в роли растения для устройства изгороди используют дикий виноград. Он не только защищает от любопытных взглядов, но и несет прохладу в жаркие дни, очищает воздух от пыли. Особенно красиво выглядит виноград осенью, когда его листья приобретают яркую, нарядную окраску. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Секреты домашнего консервирования

Консервирование – способ заготовки продуктов впрок. Суть его заключается в том, что предварительно подготовленные продукты плотно и герметично укупоривают в банки. Как и в любом деле, в консервировании есть свои секреты. 

Готовим посуду 

 Как правило, заготовки на зиму хранят в стеклянных банках. Чтобы не произошло неприятных моментов, банки нужно тщательно подготовить: 

 * внимательно осмотреть саму банку на наличие дефектов. Если есть малейшие сколы или трещинки, то такую емкость использовать нельзя;

 * перед использованием банки обязательно нужно тщательно вымыть. Желательно делать это водой с содой;

 * перед тем, как закладывать в банку продукты, емкость нужно пропарить. Сделать это можно на пару, в духовке и даже в микроволновке (если баночка небольшая);

 * металлические крышки также нужно промыть. Причем мыть следует тщательно, вынув резинки. Непосредственно перед употреблением крышки кипятят. При термической обработке капроновые крышки не годятся. 

Выбираем продукты

 Для консервирования годятся спелые плоды, без повреждений и вмятин. Это одинаково касается как овощей, так и фруктов, ягод.

 Желательно обрабатывать овощи, фрукты в день сбора, максимум – на следующий день. Если продукты долгое время хранятся в холодильнике, то для консервирования они не годятся. 

 * Перед употреблением продукты следует тщательно вымыть и посушить;

 * если закатываете плоды целиком, то следует сортировать их по размеру;

 * при приготовлении салата нужно стараться нарезать продукты одинаковыми кусочками;

 * для мытья овощей следует приобрести специальную щеточку. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Листопад на пользу

 

Осень – пора листопада. В это время достаточно работы, особенно по уборке опавшей листвы. Но куда ее потом девать? Многие считают, что это просто мусор, который нужно куда-нибудь выкинуть или сжечь. Однако опавшие листья могут принести пользу саду и дому. Вот несколько предложений, как их рационально использовать в хозяйстве. 

Компост

 Разлагаясь, листья выделяют углерод, поэтому они незаменимы для создания компостной кучи. Так вы одновременно можете убрать территорию своего двора и подготовить сад к длительной зимовке. Сами по себе опавшие листья, как правило, не содержат питательных веществ, поэтому не используются как удобрение. А вот их кондиционирующие свойства трудно переоценить. Собрать листья можно с помощью веерных или газонных грабель. Кстати сборка может проводиться и в сырую погоду, которая, как известно в осенний период не редкость. Опавшая листва подойдет и для контейнерных или горшечных растений. 

Листовой перегной

 Это действительно удивительная вещь, незаменимая для использования в любом саду. Листья самостоятельно разлагаются, после чего получается рассыпчатая масса, внешне напоминающая компост. Листовой перегной не принесет особых питательных веществ, но сможет улучшить структуру почвы и удержать в ней живительную влагу. Помимо этого в нем развиваются всевозможные полезные организмы. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

 Как защитить грядки от проделок котов

 

 Кошки, наверное, самые своенравные домашние животные, для которых не существует барьеров и территориальных преград. Беря кошку с собой на дачу, учтите тот фактор, что она может лениво развалиться на солнышко посередине грядки или цветника, повредив растения. Кроме того самцы коты метят пространство специальным секретом и мочой, что отрицательно влияет на выращиваемые овощи. И это еще не все проделки наших пушистых любимчиков. О том, как защитить посадки и сохранить урожай, расскажет данная статья. 

 Как часто бывает, что уезжая летом жить на дачу, мы берем с собой наших питомцев. Владельцы свободолюбивых кошек знают, что эти животные наделены независимым характером, любят закреплять за собой территорию и исследовать ближайшие «земли». В процессе таких прогулок иногда страдает сад. Кошки могут ободрать кору с деревьев, беспечно прилечь отдохнуть на клумбе, вырыть подкопы под заборами, испортить живую изгородь. 

 Часто можно услышать от дачников жалобы по поводу кошачьих экскрементов, которыми они «украшают» грядки и молодые всходы. Помимо этого, желая скрыть «следы преступления», кошки разрывают землю на грядке, повреждая при этом корневую систему сельскохозяйственных культур. И если не обратить внимания вовремя и не прекратить это пагубное воздействие на растения, то можно остаться без урожая, некоторые кошки обожают отведать прямо с грядки свеженькие дыньки или огурчики. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

 Конфитюр из фейхоа с имбирем

 

 Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и полезную заготовку из фейхоа, у нас сейчас во всю продают этот полезный фрукт и цена приемлемая, вот пользуюсь случаем, делаю заготовки. А благодаря наличию лимона и имбиря, получается витаминная бомба!

 Нам нужно:

 Фейхоа — 300 г.

 Имбирь (свежий корень, натертый на мелкой терке ) — 1 ст. л.

 Лимон — 1/2 шт.

 Сахар — 150 г.

 Вода (может чуть больше) — 50 мл.

 Желирующая смесь (у меня "Желфикс", можно заменить пектином) — 1 ст. л. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ

 

Шкатулка-сундучок 

 

Вот из этой коробки сделана шкатулка - сундук. С трёх сторон бортики загнула во внутрь и приклеила. Клей полимерный. 

 Один бортик оставила для крышки. 

 Приклеила картонку к крышке. Так сказать - нарастила крышку. Всё склеиваем полимерным клеем (любым). У меня клей Силач (аналог Dragon).

 Вырезала для выпуклой крышки картон и рёбра жёсткости. Рёбра жёсткости вклеила вовнутрь.

 Чтобы выпуклая крышка держала форму и была ровно изогнута - бутылка нам в помощь.

 Для того, чтобы крышка у сундучка захлопывалась и плотно прилегала к сундучку, я сместила центр тяжести крышки. Приклеила полимерным клеем камешки на одну из сторон (залила клеем). ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ МК

 


В избранное