Внимание!
Исследование Гербалайф о привычках питания жителей
России
Если доктора не станут экспертами в питании, то эксперты в питании станут докторамиДорогой читатель, доброе
время суток! Международная компания ResearchNowпо заказу компании Гербалайф провела исследование привычек питания жителей
7 европейских стран - России, Украины, Нидерландов, Великобритании,
Германии, Италии и Испании
=============================
Удобный для чтения
архив данной рассылки находится по адресу:
Россияне «отчитались» о выполнении рекомендаций ВОЗ
Россияне питаются, не задумываясь о здоровье, - к такому выводу
пришли специалисты международной компании ResearchNow, проводившие иccледование по заказу компании Гербалайф в 7 европейских странах - в России, Украине, Нидерландах,
Великобритании, Германии, Италии и Испании.
Рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения по здоровому
питанию, известные диетологам мира как «5 раз в день», связаны с потреблением
не менее 5 порций овощей и фруктов в день. Согласно ВОЗ, здоровое питание предполагает,
что человек в течение каждого дня употребляет не менее 400-500 г овощей и фруктов, то
есть 5 стограммовых порций «живых» витаминов, клетчатки и антиоксидантов за
5 приемов пищи, включая перекусы.
По данным опроса, проведенного по инициативе
Гербалайф, крупнейшего производителя БАД, продуктов
для контроля веса и ухода за внешностью, в России после 55 лет люди теряют интерес
к сбалансированному питанию: 60-ти процентам опрошенных в этой возрастной группе
удается съедать по 500
граммов овощей и фруктов не чаще, чем 1-2 дня в неделю.
Это может быть связано с недостаточной образованностью населения
в вопросах роли питания для поддержания хорошего самочувствия, равно как и недостаточной
доступностью свежих овощей и фруктов. В России менее всего этим стандартам соответствуют
пищевые привычки жителей Урала и Северо-Запада нашей
страны. Здесь им следуют соответственно 17 и 15% опрошенных.
А наиболее склонны выполнять рекомендации ВОЗ россиянки в
возрасте 45-54 лет, проживающие в Центральном и Приволжском федеральных округах.
Лишь 9% россиян отметили, что им удается придерживаться принципа
5 порций фруктов и овощей в день. Тех, кто вообще не следует этому принципу,
в России – 12 %. Сопоставимые данные и по Украине – 9 и 11% соответственно.
Еще меньше заботятся о своем питании в Германии – 9 и 20%. Итальянские
традиции более здоровые – 16% опрошенных употребляют в пищу 5 порций фруктов
и овощей в течение дня. Правда, совсем не следуют этому принципу те же 12%.
Похожая картина в Британии: 13 и 11%.
Принцип «5 раз в день» в России наиболее популярен среди тех, кто
зарабатывает от 15 до 25 тыс. руб
в месяц. 92 % опрошенных в этой категории респондентов хотя бы один день в неделю
съедают рекомендованное ВОЗ количество овощей и фруктов. Однако, перешагнув
рубеж заработной платы в 25 тыс. руб. в месяц, россияне «теряют интерес» к здоровому
питанию. Из тех, чей заработок составлял от 25 до 50 тысяч руб, признались в соблюдении принципа,
пусть и не систематическом, лишь 88%, а из тех, чей доход превышает 100 тыс.руб.,
лишь 75% соблюдают данный принцип хотя бы иногда. Ни один из 1000 опрошенных
не делает этого 7 раз в неделю, правда те, кто соблюдает рекомендации в принципе,
заботятся об этом не реже двух дней из семи.
При этом даже на Юге России и в Поволжье, где фрукты и овощи достаточно
дешевы по сравнению с другими регионами России, 16-17% опрошенных назвали основной
причиной отказа от правильного питания дороговизну овощей и фруктов.
Среди опрошенных младше 55 лет почти половина объясняет отказ от
соблюдения принципа «5 раз в день» занятостью. СТОЛЬКО-ТО
ОПРОШЕННЫХ ВИДЯТ АЛЬТЕРНАТИВУ В БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВКАХ К ПИЩЕ.
Между тем, большинство из тех, кто употребляют БАД, опять же утверждают,
что делают это из-за сильной занятости. В то же время в европейских странах
занятость крайне редко называют причиной приема БАД - для европейцев характерно
более сознательное отношение к питанию. Кстати, почти во всех странах встречаются
и такие объяснения предпочтения добавок натуральным продуктам, как то, что овощи и фрукты «невкусные».
Фактически, по данным опроса, лишь 5% россиян употребляют БАД сознательно,
так как того требует их режим питания, а не «для простоты» (12%) или «на всякий
случай» (21%).
Есть и те, кто признается в том, что любит БАД больше, чем фрукты
и овощи. Правда, у нас таких на тысячу опрошенных нашлось всего тридцать два
человека, зато в Украине их оказалось более 80 (!).
По мнению профессора Аллы Погожевой(Институт питания РАМН), члена Научно-консультационного совета Гербалайф, результаты опроса подтверждают, что сознательная
забота о сбалансированном питании не свойственна россиянам, и это ведет к снижению
уровня здоровья нации в целом. Профессор Погожева
видит причиной такой плачевной ситуации тот факт, что граждане нашей страны
крайне мало знают о методах, позволяющих выстроить полноценный рацион с минимальными
затратами, недооценивая роль функциональных продуктов, БАД и витаминов.
5-7 порций овощей и фруктов каждый день? Возможно, это звучит
слишком, но попробуйте разбить это количество на отдельные приемы пищи, и вы
убедитесь, что способны достичь данной цели.
Компания Гербалайф, производитель продуктов
для сбалансированного питания, контроля веса и здорового образа жизни, рекомендует,
например, такой план питания с включением 5-7 порций овощей и фруктов в день:
К завтраку добавьте 1-2 фрукта. Например, половинку банана, яблоко.
Для разнообразия попробуйте также замороженные ягоды, которые можно добавить
в коктейль.
В качестве утреннего перекуса и полдника - любой фрукт, морковь,
сельдерей, а также фрукты, добавленные в несладкий йогурт, могут послужить вкусным
и здоровым перекусом в перерывах между основными приемами пищи.
Салаты – отличное решение для обеда и ужина. Свежие овощи могут
быть отличной заменой гарнира.
В каждой стране в исследовании приняли участие 1000 и более респондентов,
представляющих собой выборку, репрезентативную по полу, возрасту, региону проживания,
уровню дохода.
Многие считают, что если они не в больнице, значит у них все в
порядке.
===================
Чтобы у нас было хорошее здоровье, нам не нужны хорошие
медики. Нам просто нужна хорошая еда КАЖДЫЙ день!
Итак, чтобы меньше болеть и дольше жить - надо правильно
питаться!
Желаете больше узнать о:
1. Продуктах питания
для активной жизни в любом возрасте2. Новых продуктах для
снижения и контроля веса3. Новых продуктах
против старения?4. Новых полезных энергетических продуктах?5. Программах питания для
детей и людей пожилого возраста?
Присоединяйтесь к 90 дневной группе поддержки для тех,
кто решил научиться правильно питаться и
контролировать свой вес - www.wellnessplan.info