— глава-новелла из романа Ольги Зайкиной "Житейские кружева". Клара, разобидевшись на своего жениха Кирилла, загадочно исчезает. Кирилл просит Олю помочь ему найти сбежавшую невесту. Отзывчивая Оля тут же бросается на поиск и образумление подруги... Чуточку мистики, немножко детектива, а в финале — веселая свадьба.
ДАЙДЖЕСТ №14 - опубликованы полностью
АФРОДИТА И МОРЕ
Полный человек часто ограничивает себя. Психологи говорят, что нередко мы сами бессознательно хотим себя ограничить, но иногда эти реплики от ученых мужей, знатоков наших душ, приходятся некстати. Вот, например, море.
Кто не любит моря? Встаньте, поднимите руки!
ДЕСЯТЬ ДНЕЙ, КОТОРЫЕ СДВИНУТ КИЛОГРАММЫ
Часто, чтобы начать программу оздоровления и приобретения хорошей формы, нам не хватает самой малости. Например, похудеть хоть на сколько-то. Сброшенные 500 граммов обеспечивают приступ оптимизма, который поможет преодолеть оставшиеся 15 килограммов! Чтобы сдвинуть лавину, используйте краткосрочную диету, а после нее переходите на более здоровый и умеренный рацион питания.
ПОВЕСТЬ О ВЗБЕСИВШЕМСЯ ЯЙЦЕ
Современная еда должна удовлетворять определенным требованиям: быть натуральной, быстро готовиться, не содержать избытка калорий и холестерина, включать в себя растительные волокна и витамины, быть вкусной и изысканной. Недостижимое совершенство?
Но приблизиться к нему все же возможно. Попробуйте приготовить омлет с овощами. Это настоящее блюдо “ню”: воздушное, вкусное, аппетитное для Вас и для Него, легкое и красивое.
КАК ПОБЕДИТЬ АППЕТИТ?
Одно из самых распространенных заблуждений, присущих полным людям, - это мнение, что их “досадный привесок” приносит им одни лишь неприятности, и склонность во всех бедах и неудачах обвинять свою полноту. На первый взгляд это кажется вполне естественным, но давайте попробуем “копнуть поглубже”…
РОГАТЫЙ ДРУГ ЧЕЛОВЕКА
Естественно, это велосипед. Горячая любовь к велосипеду в нашей стране сезонная. На зиму прячем железных коней на балконы, в гаражи и запираем на дачах, а летом упоенно предаемся “верховой езде”.
ШИРОКАЯ КОСТЬ
Как я завидовала стройным девушкам - всем этим палочкам-тростиночкам, худышкам, глистам в обмороке! Как хотела быть такой же! Но нет: судьба неумолима. Я родилась, чтобы быть толстой.
ЕДА НЕ ЖЕНСКОЕ ДЕЛО
У нас в кулинарном техникуме (не надо скалиться, это не юмореска) бытовало стойкое убеждение, что любовь к пище - это черта врожденная. Конечно, были там молодые люди и девушки, которые пришли “учиться хоть куда-нибудь”, но ядро всегда составляли те, кто любил и хотел уметь готовить.
ГОЛЫЕ РОССИЯНКИ, ИЛИ САГА О НЕХОДОВЫХ РАЗМЕРАХ
В начале лета я целенаправленно прогулялась по мануфактурным рядам московских рынков. Цель была такая: поиск красивых женских одежек 60-70 размеров. Подчеркиваю: красивых, потому что некрасивые “а ля чехол для "Жигулей" болтаются в наших торговых точках в изобилии и попадаются мне на глаза и в праздники и в будни; чаще всего это халаты и ночные рубашки, которыми торговцы драпируют внутреннюю заднюю стенку киосков.
ЧЕРНОЕ ИЛИ БЕЛОЕ?
Размышления о загаре
Возможно, лишь увидев краснокожих дикарей из Америки, привезенных в просвещенную Европу Колумбом, изысканные дамы задумались о красоте смуглой кожи. Ранее загар считался кошмаром светской львицы. Красоток в корсетах можно понять: загорали только руки, лицо и декольте, так что общий вид обнаженного тела оставлял желать лучшего. Моду на загар в полном смысле этого слова принесли бикини - вместе с бюстгальтерами, эмансипе и технической революцией ХХ века.
БЕЛЬЕ И ЦВЕТ КОЖИ
ДИЕТА "НЕДЕЛЬКА"
Эта диета позволяет избавиться за неделю от двух - четырех килограммов. Особенно если вы не только ограничите питание, но и подключите физические нагрузки.
МЫШИНАЯ ВОЗНЯ, КОШАЧЬИ ПОТЯГУШКИ
Свет мой, зеркальце… Скажи, на что мне надеяться? Могу ли я измениться? И отвечает зеркальце вопросом на вопрос: "Ну а ты-то сама как думаешь?"
РЕЦЕПТЫ ОТ ГАЗЕТЫ "ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ"
ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ “КЛУБНИКА”
Взбить белки со столовой ложкой сахара. Взбить желтки, добавив 3 ст. ложки горячей воды и оставшийся сахар. Взбитые белки выложить в желтковую массу, добавить муку, крахмал, разрыхлитель. Перемешать. Из полученного теста испечь бисквит. Пока печется корж, готовим крем: желатин замочить и поставить набухать. Йогурт перемешать с сахаром и ванилью. Желатин процедить и ввести в йогурт.
Готовый бисквит разрезать на два коржа. На нижний корж выложить полученный крем, на крем - нарезанную дольками клубнику. Намазать кремом, накрыть вторым коржом, украсить сверху остатками крема и клубники, можно - листочками мяты. Поставить в холодильник на 2 - 3 часа. Для украшения можно испечь безе, взбив белки с сахаром. Калорийность всего торта чуть больше 2000 ккал.
Тесто: 3 яйца, ч. ложка соды, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки муки, 5 ч. ложек крахмала.
Крем - 4 ч. ложки желатина, 250 г йогурта, 200 мл сливок, 15 г ванильного сахара, 250 г клубники.
Украшение - 2 яичных белка, 100 г сахара.
ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ РУЛЕТ
Выложить противень промасленной бумагой. Ягоды перебрать, нарезать, если ягода крупная, посыпать сахаром (2 ст. ложки) и оставить, чтобы пропиталась. Нагреть духовку до 200 градусов. За то время, пока она нагревается, взбить желтки до пышности с 2 ст. ложками сахара. Белки взбить до густоты с 2 ст. ложками сахара. Смешать с желтками. Просеять муку и крахмал, добавить их в массу и перемешать. Вылить тесто на противень, разровнять и выпекать на средней полке духовки 10 минут.
Выложить бисквит на влажное полотенце. Взбить сливки с сахаром (2 ст. ложки) до густоты, выложить на бисквит, разровнять, разложить нарезанные ягоды. Скатать рулет, придерживая полотенцем, посыпать сверху сахарной пудрой. Бисквит надо скатывать еще горячим, чтобы он не успел остыть. Калорийность всего полученного рулета чуть больше 1800 ккал.
На 200 г земляники (вместо земляники можно использовать мелкие ягоды клубники)
- 8 ст. ложек сахара, 6 яиц, 4 ст. ложки муки, 5 ч. ложек крахмала, 0,5 литра сливок, 0,5 чашки сахарной пудры.
Добро пожаловать в
Гавань красоты и здоровья! Там вас ждет приятная атмосфера и полезная информация. Диеты, комплексы упражнение, системы оздоровления, конференция "Дневник худеющей дамы" и многое другое. На сайте выходят газеты "Худеем вместе", "Друг дома" и "Толстики"