Вот наконец настал тот час, которого мы ждали долго и с нетерпением. Мы питались бутербродами с маслом, утешали себя, что в холодное время года надо есть побольше, и ждали лета. Изобильного, щедрого, насыщенного солнечной энергией и фруктами-овощами нового урожая!
ОГОРОДНАЯ ДИЕТА
Именно летом, на родимой даче, можно и нужно заняться своим телом. Тут зеленеют огурчики, там поспевает ягода – рай, а не жизнь!
СПОРТИВНЫЕ НАПИТКИ
Во многих фитнес-центрах стало принято создавать мини-бары “здоровья и красоты”. В них продают, помимо свежевыжатых соков и минеральной воды, энергетические спортивные коктейли и различные пищевые добавки. Чего уж спорить: после тренировки пить хочется всегда! Стоит ли тратить деньги на яркую баночку, обещающую вам сверхвысокие результаты на тренировке?
ДРОЖЖИ: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА
Про дрожжи рассказывают всякие ужасы. Дескать, дрожжи из свежевыпеченного хлеба могут продолжать бродить у нас в желудке, вызывая отравление и газы. С другой стороны, дрожжи продаются в виде биологически активной добавки. Чему верить?
КАК ПОБЕДИТЬ АППЕТИТ?
Не спрашивай человека, страдает ли он зависимостью, а спрашивай, какой зависимостью он страдает.
ЧТО ДЕЛАТЬ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ПОЛНЕНЬКИМ?
Поскольку ожирению сопутствует целый "букет" неприятностей в виде диабета, тахикардии, стенокардии, гипертонии, атеросклероза, в выборе нагрузки следует быть осторожнее. Если программа "Алфавит" для вас тяжела, начинайте с совсем простого!
Две недели выполняйте первый комплекс. Затем переходите на второй, и лишь спустя месяц вам можно будет увеличить количество повторений. Потом, почувствовав улучшение здоровья, вы сможете перейти на общепринятые известные упражнения.
Говорят, что многие люди (особенно женщины) хуже всего переносят свой возраст, а не какие-либо другие удары судьбы. Казалось бы, все взрослеют и стареют, здесь ничего не изменишь… Однако для многих из нас именно года, а вовсе не лишние килограммы, становятся главной проблемой в жизни. А как вы относитесь к течению времени? Просто ответьте на вопросы и сосчитайте очки.
ЗА ЗДРАВИЕ ИЛИ ЗА УПОКОЙ?
Психологи знают, как непросто бывает человеку иной раз разобраться в своих чувствах и эмоциях. Так вот, худеющий тоже не всегда умеет определить, действительно он худеет или ему это только кажется…
ВИНОГРАДНАЯ ВОЛНА
Вот-вот наполнятся рынки янтарными, черными, розовыми сугробами винограда нынешнего урожая. Не тем, который может храниться месяцами, покрытый для верности пищевым воском. А самым настоящим ароматным виноградом, каждая ягодка которого - подарок.
ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
Летом хочется отведать чего-нибудь сезонного. Из множества блюд русской кухни мы в первую очередь вспоминаем уникальное национальное, занимающее особое место на столе россиян блюдо. Речь идет о любимой окрошке.
Вот рецепт приготовления окрошки, относящейся к концу XVIII века: "Делается оная из остатков жареного мяса разного, четвероногих, птиц домашних и диких; но лучше к сему индейка, тетерев и поросенок. Обобранное мясо с костей скрошить очень дробно с луком и сыром, огурцами свежими или соленым, прибавить соленых слив, обрезанных с косточек; смешать все это, стереть ложкой, смочить огуречным или сливовым рассолом с прибавкой уксуса, дать постоять, а, подавая, развести квасом".
Спустя примерно 50 лет сложился такой способ приготовления окрошки, каким пользуемся мы. Одно отличие - наши предки “упорно почитали сие блюдо холодной закуской, а не супом: "Взять оставшееся жаркое, какое случится, кроме поросенка и свинины, которые не годятся, потому что очень жирные, нарезать мелкими кусочками, покрошить зеленого лука, укропа, огурцов, круто сваренных яиц и, если случатся раковые шейки, прибавить их, смешать все вместе, залить хорошим квасом, посолить и дать постоять; можно положить еще ложки две свежей сметаны".
РЕЦЕПТЫ ОТ ГАЗЕТЫ "ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ"
СУП ТОМАТНЫЙ
Промыть и нарезать помидоры, залить водой, посолить и сварить с 2 - 3 листиками сельдерея или несколькими веточками укропа. Помидоры отделить и протереть сквозь сито. Полученный сок заправить молотым черным перцем и охладить.
Перед подачей супа в каждую тарелку положить по 1 - 2 ст. ложки нарезанных кубиками крутых яиц, смешанных с мелко нарезанной зеленью петрушки.
Отдельно подать сыр, нарезанный палочками.
Килограмм помидоров, стакан воды, 2 яйца, зелень петрушки или укропа, соль, перец по вкусу.
СЕЛЬСКАЯ КРОШЕНКА
В хлебный квас положить нарезанный кубиками отварной картофель, отжатую от рассола квашеную капусту, мелко нарезанный лук (репчатый или зеленый), масло, тертый хрен, сахар и соль.
Два литра кваса, 250 г квашеной капусты, 4 картофелины, 80 г лука, 30 г хрена, 30 г растительного масла, соль и сахар по вкусу.
Добро пожаловать в
Гавань красоты и здоровья! Там вас ждет приятная атмосфера и полезная информация. Диеты, комплексы упражнение, системы оздоровления, конференция "Дневник худеющей дамы" и многое другое. На сайте выходят газеты "Худеем вместе", "Друг дома" и "Толстики"