ОНИ СВИСТЯТ, КАК ПУЛИ У ВИСКА: КАЛОРИИ, КАЛОРИИ, КАЛОРИИ...
Ну что же, празднички не за горами. В предвкушении новогоднего пира мы составили и "обкатали" традиционные салаты-закуски русского стола в низкокалорийном варианте. Итак, следите за мыслью!
НЕ ТАК ОПАСЕН ПРАЗДНИК, КАК ЕГО ПОСЛЕДСТВИЯ
- Доктор, я набрала лишний вес!
- Да, а почему?
- Вы знаете, я за всеми доедаю: за ребенком, за мужем, за свекровью...
- Так купите поросенка!
- Чтобы доедать еще и за ним?..
СЧИТАЙТЕ ВАШИ ДЕНЕЖКИ
Когда начинает болеть стопа, пораженная артритом обменного происхождения, мы говорим: наследственность, стресс, плохая пища... Мы тратим деньги на врачей, на физиотерапию, ищем способы оздоровиться и повернуть процесс вспять. Далеко не сразу приходит в голову мысль, что все сопряженные с болезнью расходы - в сущности плата за содержание подкожного жира, избыточной массы тела.
БЫЛОЕ И ДУМЫ
По мнению скульптора Брантома, "величественно сложенная женщина заслуживает глубочайшего преклонения. Полные женщины заслуживают предпочтения хотя бы ради их красоты и величия, ибо за эти последние, как и за другие совершенства, их ценят. Так, гораздо приятнее управлять высоким и красивым боевым конем, и последний доставляет всаднику гораздо больше удовольствия, чем маленькая кляча".
РАСКИНУЛИСЬ ВЕНЫ ШИРОКО
Сохранились папирусные свитки, в которых уже пять тысяч лет назад древние египтяне описали болезни вен. Наскальные изображения четырехтысячелетней давности в Сахаре показывают танцоров с опухшими или туго забинтованными ногами. А извивающиеся, вздутые кровеносные сосуды "украшают" греческие скульптуры четвертого века до нашей эры.
ГО-О-ОЛ!
Государи мои! Пора вспомнить: мужчина - существо коллективное. И спортом он занимается с удовольствием только в компании себе подобных.
МУЖЧИНА И ТАЛИЯ
Хотя и отлетают пуговицы на рубашках у некоторых мужчин, себя они считают просто неотразимыми. А тем временем их женам приходится покупать сорочки и штаны все больших размеров. Однако хорошая хозяйка может позаботиться о фигуре супруга!
ГИМНАСТИКА С НАМИ!
На Новый год мы даем себе клятвы: вот теперь я точно возьмусь за себя и каждый день буду делать гимнастику, бегать по промозглому парку, кушать меньше. Выполняем ли мы эти обещания? Ну, не всегда. Но теперь все изменится!
На этом календаре - основные упражнения, которые вы можете выполнять каждый день. Постепенно, от простого к сложному. Наращивая число повторов, вы обязательно втянетесь в занятия гимнастикой, а потом, может быть, и спортом. "Худейка" поддержит вас и будет оставаться с вами рядом в новом году.
ТРИКОТАЖНАЯ ЮБКА
Зима - страшное время. Непонятная (холодная, мокрая, грязная, ветреная) погода за окном вызывает желание не вылезать из пижамы до вечера… Как быть?
РЕЦЕПТЫ ОТ ГАЗЕТЫ "ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ"
ТОРТ ИЗ ГЕРКУЛЕСА
Растереть яйца с размягченным маргарином или сливочным маслом, сахарным песком, слегка подсушенными овсяными хлопьями и солью по вкусу. Выпекать на смазанной жиром сковороде, положив на дно промасленную бумагу.
2 яйца, 100 г маргарина, стакан сахарного песка, 2 стакана геркулеса, полпакета ванильного сахара, соль по вкусу.
"СНЕЖКИ" НА ПРОТИВНЕ
Яичные белки остудить, а затем взбить, пока масса не увеличится в объеме в 3 - 4 раза. Перед окончанием взбивания постепенно добавить к ним ванильный сахар. Из пергаментной бумаги сделать воронку диаметром 5 - 12 мм и через отверстие выливать готовую массу небольшими порциями на смазанный маслом противень. Печь в слабо нагретой духовке при температуре 100 - 110о.
Стакан сахара, 6 яичных белков, 2 - 4 чайные ложки ванильного сахара, 2 ст. ложки растопленного масла на смазывание противня.
ЭСКАЛОП ТЕЛЯЧИЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Куски телятины, нарезанные из поясничной либо спинной части или задней ноги (по одному на порцию), слегка отбить, обровнять, срезав неровности с кромок, перерубить сухожилия, посыпать солью, перцем и жарить на топленом масле в сотейнике до полной готовности.
Жареное мясо положить на блюдо, а в посуду, где оно жарилось, налить томатный соус, прокипятить, добавить растертый с солью чеснок и процедить. Положить на мясо половину поджаренного помидора, ломтики жареных свежих белых грибов и полить томатным соусом. Гарнир - жареный картофель или сложный овощной.
Порционные куски, нарезанные от поясничной части корейки или окорока, слегка отбить, посолить и поджарить на жире.
При подаче полить сливочным маслом и мясным соком.
Гарнировать отварным или жареным картофелем либо сложным овощным гарниром.
Гавань красоты и здоровья! Там вас ждет приятная атмосфера и полезная информация. Диеты, комплексы упражнение, системы оздоровления, конференция "Дневник худеющей дамы" и многое другое. На сайте выходят газеты "Худеем вместе", "Друг дома" и "Толстики"