Согласно древнему преданию свое название душистая трава получила в честь мифологической нимфы Минты покровительницы лугов, рек и лесов, которую Персефона богиня подземного царства, превратив в душистое растение, посвятила Афродите. Древние греки так и называли мяту трава Афродиты. От греческого minthe произошло латинское название menthe. Именно это название пришло в русский язык, постепенно видоизменившись до привычного мята.
Мята перечная принадлежит к семейству губоцветных. Видовое определение перечная произошло от латинского piper (перец) из-за жгучего вкуса её листьев. Это кустистый многолетник, с ланцетовидными листьями. Стебель четырехгранный, ветвистый. Цветки у мяты мелкие, красновато-фиолетовые, собранные в густые колосовидные соцветия на верхушках стеблей. Цветет мята с июля по сентябрь.