Женщинам, хозяйкам в помощь: Как выбрать мясо для шашлыка
15; 2011-03-14 21:52
Скоро лето, пикники на природе, на даче с большой веселой компанией близких и друзей. Коронное блюдо летних пикников – шашлык. Это любимое многими, вкусное и питательное блюдо. К тому же мясо, приготовленное на открытом огне, гораздо полезнее, чем зажаренное на сковороде.
Самое главное в шашлыке, конечно, мясо. Это может мясо теленка, поросенка, барашка. Многие предпочитают шашлык из говядины, рыбы или птицы. Важно помнить следующее: качество и вкус вашего шашлыка напрямую зависят от того, насколько правильно вы выберете мясо. В этом вам помогут несколько полезных советов.