Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Женщинам, хозяйкам в помощь

  Все выпуски  

Женщинам, хозяйкам в помощь: Свинина тушеная с грибами


 19; 2011-03-23 23:04

Свинина тушеная с грибами
Сегодня я предлагаю хозяйкам рецепт приготовления блюда - свинина тушеная с грибами в оригинальном соусе из десертного вина с чесноком. Рецепт рассчитан на приготовление 4-х порций.

Продукты: 500 г шампиньонов, 600 г мякоти свинины, 100 мл десертного вина, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 стол. ложки муки, 2 стол. ложки растительного масла, 150 мл бульона, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Шампиньоны нарезать ломтиками. Мясо нарезать ломтиками и немного отбить. Обвалять в муке.

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мясо с обеих сторон. Выложить мясо на блюдо, посолить и поперчить. В этой же сковороде обжарить лук и чеснок, добавить шампиньоны и жарить 5 минут. Влить вино, дать немного покипеть, добавить бульон.

Читать полностью
 

 http://xozyaika.com

 tapri08@yandex.ru

 Автор рассылки: Прохорова Татьяна



В избранное