Достаточно большое число желающих похудеть поручают составление
своего рациона питания экспертам. Они хотят иметь точную разбивку всех
ежедневных приемов пищи от завтрака до ужина и удовлетворены до тех пор,
пока меню соблюдается.
Но как только возникают моменты, когда по каким-то причинам наступает
несоответствие в диете, кажется, что рушится весь рацион. Поэтому
слепое следование составленной для вас диете лучше заменить пониманием
принципов здорового похудения и питания. Необходимо научиться включать в
свой рацион продукты, в которых нуждается ваш организм.
Слепое следование диете ничего не решает. Каждый должен научиться
распознавать, что пончик хуже для вас, чем горсть орехов, хотя их
калорийность примерно одинакова. Орехи действительно также
высококалорийны, но включают в себя по крайней мере витамины С и Е.
«Лайт»-продукты и продукты для диабетиков
Некоторые «лайт»-продукты хороши, но сами по себе они не спасут нас.
Легкая моцарелла действительно содержит на 300 кДж меньше, но если
съесть на один кусочек хлеба больше, это будет скорее хуже, чем лучше.
Легкий йогурт может иметь столько же или больше калорий, чем
полужирный йогурт, если он содержит много углеводов. Вероятно, вы
задумывались над тем, чтобы вместо сладостей покупать продукты с
сахарозаменителями. Но диабетические продукты являются настолько же
энергетически ценными, как и обычный сахар, но подходят для диабетиков.
Они подслащены сорбитом, а он имеет ту же калорийность, что и сахар.
Диабетические продукты для диабетиков, а не для построения меню для
похудения. В отличие от этого, кола «лайт» подслащена аспартамом,
поэтому ее энергия значительно меньше, чем у классической. Отсюда
следует один вывод – изучайте содержание этикеток на продуктах, не
покупайте подряд продукты с маркировкой «лайт». Далее