Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сток Советов

  Все выпуски  

Сток Советов Выпуск 6


 

Ассорти советов

Домашнее хозяйство

Красота, уход за собой

Одежда, аксессуары

Здоровье

Правильное питание

Дети

Психология

Этикет

Кулинария

Животные

Сад и огород

Цветоводство

Автолюбителям

Техника

Жизненные ситуации

Что такое...

ВСЕ советы

 

    

Подписаться письмом

Мир вкусностей

Подписаться письмом

Рассылка "СТОК Советов"

Выпуск 6

 

КАК заваривать чай?

как заваривать чайДля заваривания чая воду необходимо подготовить. Нельзя, чтобы она кипела, как бурный поток. Такая вода способна убить аромат самого лучшего чая. Воду надо нагреть до кипения, когда со дна начинают подниматься пузырьки, вода побелеет или, как образно говорят, «закипит белым ключом», вот тут и надо снять чайник с огня и заварить чай.

Вода для чая необходима мягкая, с минимальным содержанием солей. Лучше, если она отстоится на менее суток. Нельзя использовать перекипевшую воду: вкус и аромат чая ухудшится. Заслуженной славой пользуется русский самовар, в котором вода не может перекипеть. Воду для чая нужно кипятить только один раз.

Если при заварке чая выделяется пена, это означает, что процесс заварки прошел правильно, сохранены все ценные ароматические эфирные масла. Такой чай самый ароматный. Если пены нет, значит, при заваривании допущен просчет. Удаление пены считается ошибкой. При процеживании заварки через металлическое ситечко вкус и цвет чая ухудшаются. Чай станет намного ароматнее, если в коробку, где он хранится, положить лимонную или апельсиновую корочку.

Нормы заварки

Старая русская норма – 1 чайная ложка сухого чая на стакан воды плюс 1 чайная ложка чая при условии, что в процессе чаепития чайник будет доливаться. Иными словами, в чайник емкостью 1 л (4-5 стаканов) следует положить 4 чайные ложки сухого чая и еще 1 чайную ложку дополнительно, если чайник будет доливаться примерно на 0,5 – 0,75 л


КАК использовать полиэтиленовые пакеты?

пакетыВ каждом доме время от времени накапливается большое количество полиэтиленовых пакетов. Рачительная хозяйка, потратив немного времени, всегда сможет найти им применение.

Конечно, самое простое – использовать пакеты как мешки для мусора, тут не требуется ни смекалка, ни умение рукодельничать. Но если включить фантазию, то из обычных полиэтиленовых пакетов вы смастерите оригинальные, полезные и не требующие никаких материальных вложений вещи.

Те, кто умеет вязать крючком или спицами, оценят сумку, с которой удобно ходить на пляж и за покупками на рынок. Для ее изготовления ...

Читать дальше >>


КАК избавиться от зависти?

завистьКак и многие наши жизненные приобретения, чувство зависти родом из детства.

Когда сравнивают своего малыша с другими детьми и ставят их в пример, это отпечатывается в сознании на всю жизнь. Дальше человек так и поступает, теперь уже по собственной инициативе: сравнивает свои достижения, таланты и внешние данные с окружающими.

Оглянувшись по сторонам, человек видит, что есть те, кто менее успешен, и воспринимает это нормально. Зависть проявляется к тому, кто уже преуспел: «Он достиг чего-то для меня важного, у меня не получится». Следом идут мысли о несостоятельности и понижается самооценка. Уязвленное самолюбие лишает людей покоя, толкает к агрессии, жестокости.


КАК сэкономить в кризис?

кризисФинансовый кризис заставляет нас пересмотреть многие планы, чтобы не нанести серьезного урона семейному бюджету. Сделать это будет проще, если научится экономить.

Повседневные траты

Постарайтесь не создавать задолженность по коммунальным платежам...

Читать дальше >>


АССОРТИ советов

… Одежду, которую нельзя гладить сильно нагретым утюгом, подержите над тазом с горячей водой. Когда она «отпариться», повесьте на плечики, чтобы подсохла, а затем прогладьте негорячим утюгом…

… Чтобы не испортить пол, когда вы передвигаете в квартире что-нибудь тяжелое, например, мебель, возьмите два куска линолеума, сложите их ворсом наружу, подсуньте под груз и тащите…

… Чтобы избежать чрезмерной потливости, ногам полезны еженедельные ванночки с антисептическим раствором, например крепким отваром коры дуба…

… Темные пятна на пластмассовой посуде легко удалить ваткой, смоченной спиртом…

… Если у вас в квартире широкие подоконники, их можно переосмыслить и использовать, например, как небольшие столики…

… Попробуйте пришить с внутренней стороны нагрудного кармана эластичную тесьму. Она надежно будет удерживать и ручку, и очки, даже если придется наклоняться…

Полированная поверхность стола дольше сохранит блеск и гладкость, если уберечь ее от теплового воздействия. Для этого под скатерть подложите клеенку, а тарелки с горячей едой ставьте на тростниковые или соломенные подставки…

… Знайте: если вы выкуриваете пачку сигарет в день, потребность в витамине С увеличивается вдвое (12 мг вместо 60)…

… Если рыбу перед жаркой опустить на полчаса в молоко, то она будет более сочной и хорошо подрумянится…

… Чтобы почистить пилочку для ногтей, прилепите к ней кусочек пластыря или скотча и резко оторвите…

… Самая бледная кожа все равно имеет розоватый или бежевый оттенок, поэтому, выбирая светлую пудру, не останавливайтесь на почти белой – это будет выглядеть неестественно…

… Чтобы легче снять пленку с печени, обмакните пальцы в соль……

Бывает, что у очков в металлической оправе выпадает винтик, соединяющий оправу и дужку. Завинчивая винтик, окуните его в быстросохнущий клей…

… Чтобы каши лучше сохраняли полезные свойства, заложенные в крупах, снимайте их с плиты чуть раньше срока…

… Чтобы избавиться от неприятного запаха после чистки лука или разделки селедки, натрите руки солью, а потом вымойте…

Засохшее печенье снова станет мягким, если положить его в герметичную баночку с кусочком яблока…

… Регулярное расчесывание волос щеткой не только разглаживает их, но и помогает притоку крови к коже головы, что полезно для роста волос…

Гуляш получается нежным, а соус – красивого темного цвета, если перед жареньем замариновать мясо в соевом соусе…


В избранное