Черешки сельдерея нарезать брусочками. Лук-порей нарезать крупными кольцами. Все сложить в кастрюльку и залить водой так, чтобы она только прикрывала зелень. Варить 20 минут.
Затем сложить сельдерей и лук-порей в блендер. Добавить зелень тархуна, соль и оливковое масло. Превратить в пюре, понемногу добавляя отвар из кастрюльки.
Пусть эти рецепты не доставят Вам хлопот при их приготовлении! Приятного аппетита и прекрасного дня! Ваша Helda
Внимание! Использование материалов рассылки CookLib.ru в интернете и/или в печатных изданиях возможна только с письменного разрешения Автора проекта “Кулинарная копилка”