Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сказка.

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 32 RSS
←   Октябрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://nskazka.ru
Открыта: 18-03-2010
Адрес автора: home.help.nskazka-owner@subscribe.ru

Автор
subscribe@nskazka.ru

Статистика

32 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сказка. Как выбрать кухонный комбайн?


Как выбрать кухонный комбайн?

Этот момент настает в жизни каждой женщины. Когда ты устаешь тереть морковку о терку, состругивая параллельно в тарелку свои ногти, когда не знаешь за что хвататься первым - за шинкование овощей для ужина или за протирание кашки для ребенка, да когда просто понимаешь, что можно меньше времени провести на кухне. Время купить кухонный комбайн.
Казалось бы, чего проще - пойти в магазин, выбрать кухонный комбайн, который такой же бытовой прибор, как и чайник или миксер, и потом наслаждаться освободившимся от нудных кухонных дел временем. Но не тут-то было!
Магазин встретил меня несколькими рядами полок с самыми разными комбайнами: большие, маленькие, беленькие, черненькие, с массой кнопок и с аскетичным дизайном. Честь и хвала продавцу-консультанту, который тут же принялся посвящать меня во все тонкости взбивания, смешивания и шинкования и обогащать мой словарный запас новыми названиями ножей и насадок.
Чудо-покупка грозила превратиться в чудо современной технической мысли, пылящееся в ящиках кухни. Самым сложным оказалось самой себе ответить на вопрос, а для чего же именно мне нужен кухонный комбайн. С одной стороны, чтобы "сделать жизнь проще", но тут, скорее, в магазин волшебных палочек, а не в супермаркет бытовой техники мне дорога.
Каждый день готовить кашки-пюрешки для малыша или изредка по-быстрому сделать фарш для котлет, взбивать сливки, перемешивать тесто, резать овощи для новых кулинарных шедевров или изредка выжать свежий сок для себя, любимой?
Самый простой и примитивный представитель семейства кухонных комбайнов сможет измельчить продукты, нарезать их ломтиками, протереть продукты до состояния пюре, замешать тесто. А вот совместить в одном агрегате мясорубку и соковыжималку производители почему-то не спешат. Эти две функции в одном агрегате доступны только в "продвинутых" моделях. Кстати, современные модели комбайнов вполне могут сами не только резать, крошить, кромсать, тереть и выжимать, но еще и смешать соус, взбить сливки, смолоть кофе и сделать мороженое. В этот момент мне показалось, что если прогресс шагнет еще немного вперед, то комбайн вполне сможет заменить домохозяйку на кухне.
С габаритами комбайна вопросов примерно столько же, сколько с выбором габаритов машины. Чем больше, тем мощнее и функциональней. Масса насадок и насадочек, ножиков и ножичков, веников и венчиков умных комбайнов сложно не только запомнить, но и компактно собрать в одно время и в одном месте кухни. Правда, многие производители предлагают для всего, что входит в комплект, отдельный ящичек, что грозит еще большими объемами, отвоеванными комбайном в кухонном шкафу.
Но самой габаритной частью оказалась чаша, входящая в "обязательный комплект". Для небольших приготовлений, салатик порезать или стакан сока выжать подойдет и стандартный объем, около 1,5 литров, а вот для "большого замеса" подойдет чаша до 3 и более литров. Здесь и тесто приготовить можно, и фарша накрутить для приготовления пельменей и котлет на всю голодную семью.
Чаши, как и большинство современной посуды, бывают пластиковые, стеклянные и даже металлические. Помимо стандартной чаши, которая входит в комплект с комбайном, можно приобрести дополнительные, что удобно, когда одновременно готовится несколько блюд. В некоторых из них, например, в пластиковых, можно нарезать или перемешать продукты, а стеклянные, закаленных особым образом, можно и в печи поставить, и большой перепад температур им нипочем, даже падение с большой высоты их не испугает и не сломает. Кухонный комбайн стал все больше и больше ассоциироваться у меня со своеобразным кухонным роботом армии спасения домохозяек.
Для комбайна, как и для современного автомобиля, оказались важны скорость и мощность. Ну, казалось бы, кухонный комбайн, ну куда ему спешить? Ан, нет! Сегодня даже самые простенькие модельки могут развивать одну-две скорости, а многофункциональные приборы переключаться на третью, четвертую скорость. И даже R - Rакета! И от этого зависит не только то, на сколько быстро вилок капусты превратится в соломку, но и сможет ли один комбайн и соус приготовить на низких скоростях, и фарш сделать на высоких.
И хотя в комбайне не прячутся пресловутые "лошади", но мощность остается одним из важнейших признаков, кстати, сильно влияющим на цену. Для заготовок "промышленных объемов" потребуется мощный агрегат, от 500 до 1200 Вт. При этом нет прямой зависимости между мощностью и скоростью выполнения функций. Гораздо важнее учитывать сочетание объема чаши и мощности. На чашу объемом 1,5 литра вполне хватит мощности в 300 Вт, 2 литра - 400 Вт, 3 литра и более - 700 Вт.
Признаться, в последний раз с таким объемом технических характеристик мне приходилось сталкиваться, выбирая автомобиль, а уж никак не кухонный прибор. И в тот момент, когда я уже начала приглядываться к набору терок, венчику и соковыжималке, то мысль об удобстве и эффективности кухонного комбайна вернула мне решимость. И пока я все это пишу, мой новый обитатель кухни, кухонный комбайн, уже заканчивает приготовление ужина и готов будет помочь мне в приготовлении десерта.

Желаем приятного аппетита и приятных покупок!

Василиса Жабкина,
Специалист по Сказкам.
В избранное