Чайный
гриб, он же чайный квас, представляет собой состав из дрожжей и уксуснокислых бактерий и является природным антибиотиком. В отличие от химических антибиотиков он убивает только болезнетворные микробы. Напиток полезен при воспалительных процессах и ослабленном иммунитете, он содержит все необходимые витамины. Правда, в чайном грибе много кислоты, которая может вызвать изжогу. Поэтому напиток противопоказан при повышенной кислотности желудка.