Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Советики от Белки

  Все выпуски  

Дешевый супчик дня


Дешевый супчик дня
2010-11-01 08:48 noreply@blogger.com (Оксана Белкина)

Бывают моменты, когда денег до зарплаты впритык. И , как назло, именно в этот момент заканчивается зубная паста, туалетная бумага, рагу для бульона. В общем, как-то серенько все. У меня на такие случаи припасен замечательный рецептик. Семья ликует, когда я объявляю, что сегодня будет "антикризисный" супчик. Для меня загадка, почему я о нем в благополучные дни не вспоминаю? Вкусно же!

Ингредиенты
Макаронные изделия - любые, количество от объема кастрюли
Картофель - 2-3 штуки (если финансовый случай очень тяжелый, можно и без него)
Луковица
Морковь
Томатная паста (можно остатки кетчупа) - 2-3 ст.л. Если есть помидорка, тоже в дело.
Остатки чего-нибудь мясного, это могут быть кусочки колбаски, завалявшаяся сосиска, тушенка, шпик и т.п. Чем больше, тем лучше.
Специи
Приготовление
Делаем заправку из лука, моркови, остатков мясного и томатной пасты. Пока все это тушится, в кастрюлю высыпаем нашинкованный картофель, варим до полуготовности. Когда картофель уже почти готов, солим, выкладываем заправку и сыпем макаронные изделия, так чтобы, когда они разварятся, не было очень густо. Кладем специи, в моем случае это лавровый лист, черный перец горошком, хмели-сунели, сушеная зелень укропа. Кипятим 5 минут, выключаем и накрываем кастрюлю полотенцем на 20 минут. Макарончики пропитаются заправкой и дойдут до готовности сами собой. Подавать можно с майонезом.
Вот такой "антикризисный" супчик. Приятного вам аппетита и никаких "критических" дней!


В избранное