Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сам себе Доктор!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Здоровье" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
NOrlova

Статистика

411 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сам себе Доктор! Амарант - 'пища Богов'


Здравствуйте, уважаемые читатели! С вами Наталья Орлова и очередной выпуск рассылки "Сам себе Доктор!"

Именно так называли амарант в древности. Это растение заслуживает особого внимания. По целебной силе амарант сравним только с женьшенем или золотым усом. По питательной ценности превосходит все растения. В пищу идут зелень, мука из семян и масло.
 Амарант укрепляет дух и тело, повышает жизненный тонус, улучшает настроение, содержит серотонин, очищает организм, вызывает чувство лёгкости в теле, сильнейший антиоксидант, который только существует в природе, сохраняет молодость, поскольку и сам выглядит всегда одинаково великолепно на протяжении всего периода своей жизни.

Амарант – богатый источник растительного белка.

Белок амаранта по своему качеству и ценности превосходит все растительные и животные протеины. Белком богаты как семена, так и зелень. Его содержание в листьях достигает 20%, в семенах – 23%, а полноценность его белка оценивается в 97%.

Целебные свойства амаранта известны с глубокой древности. Его знали и древние греки, и китайские лекари, и народы Центральной Америки – инки и ацтеки. С греческого языка «амарантос» переводится как неувядающий, бессмертный цветок. Ближайший «родственник» амаранта в Европе и России – известное всем растение щирица.

Это растение в России было известно давным-давно. Наши предки считали его источником долголетия и здоровой жизни. Семена амаранта (щирицы) были найдены при новгородских раскопках вместе с семенами пшена. Пшеницу в России не всегда выращивали.

В до хлебную, до пшеничную эпоху в России этот злак использовался для изготовления хлеба, то есть, это не новость для России, хотя считается, что родина его Южная Америка. В России, в Южной Америке и древней Греции знали это растение и использовали его для еды. В России в настоящее время довольно много его производят, причём, во всём мире выращивают амарант культурным способом. Насчитывается до 60 видов различных сортов амаранта. 

Узнать больше: 
В избранное