Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровье для тела и души

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
neoglavnom.com

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровье для тела и души: В каких продуктах есть Омега-3?


No 14.  09/10/2012/
 

Здравствуйте, Уважаемые подписчики!

Сегодня я ознакомлю Вас с новой статьей сайта "Здоровая жизнь" о таких полезных жирных кислотах для нашего организма, как  Омега-3 и Омега-6. Если все есть в продуктах, зачем тратить деньги в аптеках?

Омега-3 ищем в продуктах.

Omega_3

Первые сведения об Омега-3 в продуктах появились благодаря пытливости ума учёных из Дании, а особенно – Дайерберга, которого заинтересовал один факт из жизни эскимосов.

Ученого удивило то, что эскимосы, несмотря на употребление большого количества жирной пищи (рыбы и мяса тюленей) почти не подвержены сердечным болезням.

Этот факт подтолкнул Дайерберга и его коллег к изучению крови эскимосов. Два года упорного труда и исследований дали положительные результаты — ученые смогли выделить две жирные кислоты – докосаксеноевую и эйкозапентаэновую. Так был открыт класс ненасыщенных жирных кислот с названием Омега-3.

Зачем нужны жирные кислоты Омега-3?

Влияние Омега-3 на наш организм просто поражает. Наш организм не вырабатывает сам эти кислоты, а получать может их только с продуктами. Попадая в наш организм, Омега-3 внедряются в клетки организма, влияя на их структуру и активизируя.

В результате этого снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, сердечных приступов, нормализуется кровяное давление.

Отмечается улучшение зрения, снижаются воспалительные процессы в суставах, улучшается работа мозга и мыслительных процессов.

Омега-3 укрепляет иммунитет, помогает лечить кожные заболевания, аллергии, экзему и болезнь Альцгеймера. Были замечены случаи положительного влияния на состояние при раке груди.

Кроме этого, Омега-3 является прекрасным антиоксидантом, то есть может выводить свободные радикалы и холестерин из организма.

А еще Омега-3 помогает не впадать в депрессию и поддерживать хорошее настроение.

Беременные и кормящие женщины особо должны следить за достаточным потреблением Омега-3, потому что эти жирные кислоты способствуют благоприятному развитию мозга нерожденного малыша и новорожденного ребёнка.

Омега-3 в продуктах

1. Рыба содержит самое большое количество жирных кислот. Речь идет о жирной или полужирной рыбе (сельдь, лосось, макрель, сардины, тунец, скумбрия и др.), а также о рыбьем жире. Потребление рыбы хотя бы два раза в неделю значительно снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Рыбу лучше покупать и готовить свежую, потому что соление и копчение снижает количество жирных кислот.

Консервированная рыба, наоборот, полезна, потому что растительное масло, в котором законсервирована рыба, помогает сохранить все полезные жирные кислоты. Но консервирование в собственном соку уменьшает часть жиров Омега-3.

2. Семена льна или льняное масло, которое можно добавлять в салаты. Можно размолоть в кофемолке семя

Omega_3

 льна, а потом добавлять в пищу в виде приправы или специи. Таким образом вы убьете сразу двух зайцев — получите Омега-3 и клетчатку. Суточная норма составляет 1 ч.л. молотого семени.

3. Грецкие орехи в количестве 5-10 орехов могут обеспечить дневную норму Омега-3. Другие полезные свойства ореха описаны в статье «Грецкий орех. Лечебные свойства и применение».

4. Кунжутное масло хорошо подходит для заправки салатов. К тому же, оно содержит кроме Омега-3 еще и полиненасыщенные жирные кислоты, которые являются сильным антиоксидантом.

5. Рапсовое масло можно использовать для заправки салатов.

6. Зелень и овощи: шпинат, цветная капуста, масло канолы, дыня, фасоль, китайская капуста, брокколи — все эти продукты помогут нашему организму получать необходимые жирные кислоты.

Что вы знаете об Омега-6?

Еще одними незаменимыми жирными кислотами являются Омега-6, которые имеются в растительном масле, крупах, маргарине, птице и яйцах.

Польза Омега-6:

— снижает уровень холестерина;

— следит за здоровьем нашей кожи;

— улучшает свёртываемость крови. Но большое количество в нашем организме жирных кислот Омега-6 приводит к чрезмерному сгущению крови и возникновению опасности образования тромбов и воспалительных процессов. В этом случае поможет Омега-3.

Вообще, в организме должно быть точное соотношение указанных жирных кислот, которое равняется 4 к 1. Если вы считаете, что съедаете много продуктов с Омега-6, то добавьте и продукты с Омега-3. Из растительного масла используйте оливковое, которое хорошо влияет на липиды крови.

Если вы не хотите тратить свои сбережения на лечение сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета, вводите ежедневно в питание жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Автор: Наталья Шевеле. 

 Адрес сайта рассылки: "Здоровая жизнь"

E-mail: nshevels@gmail.com

Автор рассылки: Natalja Shevele 
В избранное