Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мое Здоровье

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Здоровье" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Май 2015   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Игорь Левченко

Статистика

63 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Мое Здоровье. О вреде хлеба


Все еще уплетаете булочки и печеньки? Или перешли на цельнозерновой, бездрожжевой хлеб и считаете, что все делаете правильно? Не обольщайтесь, ибо вы заблуждаетесь.

Позвольте предложить вам хитрую задачку. Ответьте на вопрос, что вреднее: шоколадный батончик «Сникерс», один средний банан, столовая ложка белого сахара или ломтик цельнозернового хлеба?

Почти 90% людей отвечают, что, конечно же, шоколадный батончик или ложка сахара вреднее. Но они ошибаются! Как это ни странно, но самым вредным оказывается кусок цельнозернового хлеба. И вот почему.

У каждого из этих продуктов есть, так называемый, гликемический индекс (ГИ). Это скорость повышения сахара в крови после употребления определенного продукта по сравнению с употреблением чистой глюкозы. И если взять за основу 100 единиц ГИ у самой глюкозы, то выбранные нами продукты будут содержать, соответственно:

  1. Банан — 54;
  2. Батончик «Сникерс» — 55;
  3. Ложка сахара — 68;
  4. Цельнозерновой хлеб — 71 (!)

Ну, теперь вы убедились? Вот уже более 30 лет науке известно, что пшеница повышает уровень сахара в крови гораздо больше, чем чистый сахар, однако многие до сих пор этого не знают и считают цельнозерновой хлеб в этом отношении лучше.

Читать статью полностью на сайте Мое Здоровье
В избранное