Чем полезен мармелад. Мармелад — кондитерское изделие, приготовленное из фруктовых и ягодных пюре или соков, с добавление желирующего компонента и сахара. Долгое время мармелад был полностью натуральным продуктом. Его даже считали целебным, но с начала 20 века при производстве мармелада стали добавлять искусственные красители и добавки. Мармелад на основе желатина Желатин — белковое желирующее вещество животного […]