Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Повернуть болезнь вспять

  Все выпуски  

Повернуть болезнь вспять; ВЫПЕЧКА ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ


Недавно разговорилась с женщиной из Филиппин. Она рассказала интересную информацию о питании разных слоёв населения. Оказалось, что обеспеченные люди предпочитают есть рис и хлеб, а сладкий картофель считается пищей для бедных.

Мне в голову пришла мысль о параллели с подагрой. Эта болезнь когда-то чаще всего беспокоила богатых граждан. Ещё об одной подобной аналогии в отношении ишемической болезни сердца я напишу в будущем.

Надеюсь понятно, к чему я клоню? Не всегда самая дорогая пища несёт здоровье тем, кто её употребляет. Поэтому не следует игнорировать недорогие продукты, к которым принадлежит сладкий картофель (ямс, батат).

Выпечка из сладкого картофеля убьёт двух зайцев: расширит меню за счёт богатого клетчаткой и бета-каротином продукта и раздвинет горизонты для приготовления обожаемой всеми выпечки. Уверена, что рецепты понравятся и детям.

Немаловажно, что в большинстве рецептов сладкий картофель можно заметить тыквой. Ещё один полезный продукт растительного происхождения дружественный для вашего кошелька.

Для сегодняшнего послания я сознательно наложила на предлагаемые блюда ограничения: без зерновых/глютена, малосладкие и дружественные (за единичными исключениями) вегетарианской/палео диетам и аутоиммунному протоколу.

С рецептами выпечки можно ознакомиться ЗДЕСЬ...

Ольга Ильинична Синёва, канд.мед.наук                                          foodtohealth@gmail.com

 


В избранное