Каждый человек после 40 лет обязан знать о себе три параметра — уровень холестерина, уровень сахара в крови и артериальное давление. Если общий холестерин в крови повышен, пришло время сдать более детальный анализ: на липопротеины низкой и высокой плотности. Если цифры расходятся с нормой, пора принимать меры. А уж если появляются боли за грудиной, неправильный ритм сердца, одышка, то нужно просто бежать к врачу.
Прекрасно, если в вашем семейном рационе обычны супы. Большинство из них имеют очень приятные постные варианты или легко адаптируются к посту. Основной момент технологии постного супа: своевременная закладка компонентов, так, чтобы к концу приготовления все они были готовы одновременно, сначала более твердые, потом более нежные, например, для борща свекла и морковь закладываются ранее картофеля и капусты. Приятно улучшает вкус супа легкое поджаривание овощей. Большинство постных овощных супов приобретает лучший вкус и аромат при добавлении в самом конце измельченной долечки чеснока. Не забывайте и о других специях, зелени, лавровом листе. Можно использовать и готовые смеси или кубики для бульона, только придется следить за их составом: не добавлены ли непостные компоненты. Возможно и отдельное приготовление овощей, измельчение в суп-пюре всех или части компонентов, подача с гренками или сухариками, или даже, по-восточному, с пресным рисом (здесь имеет смысл варить суп с очень выраженным вкусом, острым или соленым).
Современная липосакция была изобретена в 1974 году. Авторы метода — врачи-хирургиитальяно-американского происхождения, Джорджио и Арпад Фишеры. Столица Италии, Рим, стала первым городом, в котором начала действовать липосакция. Однако метод коррекции контуров тела и удаления с него лишнего жира начал свое практическое существование намного раньше.