Сельдерей – растение из семейства Зонтичных. Известное еще со времен Древней Греции: сначала это было декоративное растение, листья которого использовали для венков победителям, затем заметили его целебные свойства и стали использовать как
лекарство.
Сейчас сельдерей – это популярная овощная культура, при чем существует много его видов. В некоторых видах используются в пищу только листья – ботва, есть виды, в которых используются стебли — черешки, а в некоторых – только клубни.
Польза и вред сельдерея
Полезные свойства сельдерея можно оценить, изучив его состав... ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>>