Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Аюрведа плюс Индия = здоровье и долголетие

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 649 RSS
←   Май 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://ayur.ru/
Открыта: 21-10-2010

Автор
Владимир

Статистика

649 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Аюрведа плюс Индия = здоровье и долголетие Не отказывайтесь от завтрака! Аюрведическая точка зрения


сайт | форум | выбор отеля | аюрведические программы | статьи | Форум о Индии | курс рупии


АЮРВЕДА ПЛЮС ИНДИЯ = ЗДОРОВЬЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ

Не отказывайтесь от завтрака! Аюрведическая точка зрения

Аюрведа плюс Индия

Статьи о Индии

Священная индийская корова

Бинди, тикка, потту, тилак и другие знаки

Шатрандж - индийские шахматы

Аюрведа не рекомендует пропускать приемы пищи, так как это ведет к нарушению равновесия дош. В частности, если пренебрегать завтраком, возбуждается садхака питта, дочерняя питта-доша.

Садхака-питта отвечает за темперамент и, будучи уравновешенной, несет радость и чувство удовлетворенности. Несбалансированная садхака питта ведет к раздражительности и неуравновешенным эмоциям.

Большинству людей по утрам слишком многое надо успеть, поэтому они пропускают завтрак; некоторые просто не чувствуют голода. Если вы не привыкли завтракать, начните есть по утрам понемногу - так вы сможете постепенно вернуться к полезным утренним завтракам.

Хороший способ избавиться от привычки пропускать завтрак - начинать утро свежевыжатыми фруктовыми или овощными соками. Подпитка тела свежей, натуральной и сытной жидкостью даст хороший старт насыщенному дню.

Пейте смеси из свежевыжатых соков моркови, кардамона и цуккини, либо свежего винограда, яблок или груш. Выбирайте спелые сочные фрукты. Апельсиновый сок принимать на пустой желудок не рекомендуется из-за его повышенной кислотности.

Какой бы фрукт или овощ вы ни выбрали, всегда отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам (причём пить их нужно в течении 15 минут после приготовления, иначе они теряют часть полезных свойств), потому что они дают прану, или жизненную энергию. В идеале сок должен быть комнатной температуры или слегка охлажденным, но никогда - ледяным.

Аюрведа говорит, что фрукт, съеденный утром, подобен золоту. В это время дня из фруктов можно извлечь максимальную питательную ценность. Съеденные утром печеные яблоки помогают выработке оджаса - конечного и наиполезнейшего продукта усвоения пищи.

Оджас помогает повысить жизненную энергию, иммунитет организма и улучшает общее самочувствие. Сладкие сочные фрукты являются великолепными очистителями, помогая вывести из тела шлаки.

Аюрведа рекомендует по утрам съедать сначала фрукты, а через 30 минут - основной завтрак, состоящий, например, из каши.

Также хорошим завтраком могут быть такие сухофрукты, как инжир и изюм, замоченные с вечера или подвергнутые кипячению на медленном огне в течение 30 минут. Можно попробовать следующие полезные сочетания продуктов - финики без косточек, с небольшим количеством гхи, пресные лепешки чапати с медом и теплым молоком, овсянка с изюмом и нарезанным на тонкие пластинки миндалем. Еще один великолепный рецепт для начала плодотворного дня - теплое молоко, смешанное с миндалем, измельченным в порошок.

Рецепт "Запеченные яблоки и груши"
1 яблоко
1 груша
1 ст.л. изюма
1 гвоздика
1/4 чашки воды

Фрукты очистите от кожицы и, нарезав тонкими пластинками, поместите в неглубокую кастрюльку с 1/4 чашки воды. Добавьте изюм и гвоздику. Доведите до кипения и оставьте кипеть на медленном огне в течение 20 минут - до тех пор, пока фрукты не станут мягкими. Съешьте блюдо, пока оно теплое.

(c) Аюрведа на ВедаБлоге

www.ayur.ru
В избранное