Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Зеленое меню

  Все выпуски  

Зеленое меню. Вегетарианские рецепты на каждый день


Здравствуйте уважаемые друзья!

 

Картофельный рулет

 

3-4 больших картошки, сваренных, очищенных от кожуры и размятых в пюре

2-3 шт репчатого лука

1 1/2 ч. л. соли

щепотка черного перца

1 1/2 чашки белой муки

1 ч.л. пекарского порошка

70 гр масла, разрезанного на мелкие кусочки

3-4 ложки  сметаны

 

Смешайте картофель добавьте 1 ч.л. соли и черный перец.

Смешайте муку с оставшейся солью и пекарским порошком, вотрите в нее кусочки масла. Добавьте 3-4 ложки сметаны и вымесите мягкое, не липкое тесто. Месите несколько минут. Приготовьте начинку- нарежьте полукольцами лук- спассеруйте его

Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1 см  (20 Х 30 см), выложите на него начинку и скатайте в плотный рулет. Разрежьте его на 8 частей.

Смажьте каждую часть маслом и положите на смазанный маслом противень. Поместите противень в духовку, разогретую до 200 гр. и вытекайте полчаса, пока рулеты не подрумянятся. Сверху посыпьте зеленью и тертым чесноком

 

 

 

Все вопросы, комментарии, свои советы вы можете отправить  на мой адрес, и они  появятся  на страницах рассылки  mailto: rest-fest@mail.ru

 

 

 

Подписаться на другие рассылки:

«Праздник в доме. Вкусности и полезности»

«Секреты красоты или Зачем платить больше?»

«Зеленое меню. Вегетарианские рецепты на каждый день»

 

 

С уважением Немоляева Анна

http://novogodnik.73ru.ru/

http://blogs.mail.ru/community/vegetta/

 


В избранное