Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

ПроКухню.ру - рецепты и всё о кухне! Пальчики оближешь!!! Рецепт: Фаршированный картофель!


Здравствуйте,  дорогие читатели!

Сегодня  представляю вашему вниманию фаршированный картофель.

Блюдо не только вкусное, но и красивое, поэтому его можно и гостям подавать.

Нам понадобится : 10-15 средних картофелин, 0,5 кг. сырого фарша, 1 луковица, соль, перец, немного зелени и 2 ст. ложки растительного масла, а также маленький кусочек сливочного масла.

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Чистим картофель

Чистим картофель

Сначала чистим картофель, затем специальным ножиком вырезаем из него сердцевину. Если такого ножика нет, то можно вырезать обычным тонким ножом.

Прорезаем сердцевину

Прорезаем сердцевину

Прорезанный картофель

Прорезанный картофель

Фарш солим, перчим и добавляем в него мелко порезанный лук.

Фарш

Фарш

Перемешиваем фарш и наполняем им каждую картофелину до половины.

До половины

До половины

Затем берем маленький кусочек сливочного масла, закладываем внутрь, и добавляем фарш, чтобы картошка была полностью заполнена.

Кусочек масла

Кусочек масла

Заполнена

Заполнена

Складываем весь фаршированный картофель и вырезанные серединки в  посуду для микроволновки, солим, перчим, поливаем сверху растительным маслом и посыпаем зеленью.

В посуде

В посуде

Закрываем крышкой и ставим в микроволновку на 30-40минут.

После вынимаем и получаем наше блюдо!

Всё готово!

Всё готово!

Очень вкусно и красиво. Приятного аппетита!

Метки: // //
Рубрика: Вторые блюда, Мясные блюда, Рецепты


В избранное