Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


ДЕНЬ ПОБЕДЫ (9 МАЯ)

РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА
Рецепты

Дрожжевое тесто на молоке

Посмотреть на сайте

  1. Взять стакан тёплого (не горячего!) молока, там распустить сухие дрожжи. Оставить минут на 10. Добавить сахар, 2-3 ст.л. муки.
  2. Дрожжевое тесто - шаг 1

  3. Оставить в тёплом месте, чтобы опара хорошо подошла: она должна подняться шапочкой и упасть.
  4. Накрывать подходящее тесто надо полотенцем и ставить в тёплое место, на что-нибудь теплое: я обычно кипячу воду в кастрюльке, снимаю её с огня, ставлю под батарею - у меня там сквозняков нет. Сверху на эту кастрюлю ставлю ёмкость с тестом.
  5. Дрожжевое тесто - шаг 2

  6. Когда подошла опара, добавить кусочек размягчённого сливочного масла, тёплое яйцо, ещё сахар (если необходимо по рецепту), просеять муку сквозь сито и замешать тесто.
  7. Поставить дрожжевое тесто снова в тепло, чтобы оно подошло (примерно так, как на фотографии).
  8. Дрожжевое тесто - шаг 3

  9. Затем надо дрожжевое тесто тщательно вымешать, опять дать ему подойти.
  10. Дрожжевое тесто - шаг 4

  11. И так сделать несколько раз.
  12. Из такого дрожжевого теста ручного замеса вкусно выпекать булочки, делать пироги и пр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Посмотреть количество ингредиентов для этого рецепта >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
В молоке и молочных продуктах содержится много белка и ионов кальция. Они полезны и даже необходимы в обычное время, но в период лечения антибиотиками тетрациклинового ряда ими не стоит злоупотреблять. Чтобы не мешать активной противовоспалительной работе антибиотиков, на время лечения лучше совсем отказаться от всех молочных продуктов.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное