Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
В Вашей семье готовит мужчина?

никогда
редко
часто
всегда

 
Итоги по "Рождественское блюдо" >>
Голосование по "Мышкин Новый год" >>
Продолжение конкурса "Лучший детский костюм для Сайчонка" >>
         МИР ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
 

Торт "Пенек"

 
Бисквит:
3 яйца
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
какао
Крем:
1 банка маскарпоне (250 г)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
Заварной крем:
1 яйцо
1 стакан сахара
125 мл молока
200 г масла
какао
Грибочки:
2 яйца
4 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
1\4 ч.л. гашёной соды
Для шляпок (глазурь):
50 г масла сливочного
3 ч.л. какао
0,5 стакана сахара
2 ст.л. молока
 
 
Выпекаем бисквит: 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, какао для цвета. Все размешиваем, выливаем на противень и выпекаем.
 
Посмотреть
фотографию
 
Горячий бисквит кладем на влажное полотенце, накрываем влажным полотенцем, скручиваем в рулет, и оставляем до полного остывания.
Раскручиваем, разрезаем на 4 части, первую часть смазываем кремом (для крема все ингредиенты взбить).
 
Посмотреть
фотографию
 
Скручиваем в рулетик. Ставим на блюдо.
 
Посмотреть
фотографию
 
Второй и третий кусок бисквита также обмазываем кремом и скручиваем вокруг первого рулетика.
Последний кусок бисквита (четвертый) разрезаем на 2 части и скручиваем 2 маленьких рулетика, разрезаем их по диагонали:
 
Посмотреть
фотографию
 
Приставляем эти кусочки к нашему основному рулету, чтобы они изображали корешки у пенька:
 
Посмотреть
фотографию
 
Делаем заварной крем:
1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, влить 125 г молока, перемешать и поставить на медленный огонь. Помешивая довести до загустения (почти до закипания). Остудить.
Взбить пачку масла (200 г), добавить сваренную смесь и какао для цвета, все взбить.
Получившимся кремом обмазать торт:
 
Посмотреть
фотографию
 
При помощи какой-нибудь палочки сделать на пеньке бороздки:
 
Посмотреть
фотографию
 
Украшаем грибочками и тортик готов!

А сами грибочки делала при помощи вот такой штучки:
 
Посмотреть
фотографию
 
Нашла у мамы такую формочку, в недрах интернета нашла рецепт теста к ним. Для шляпок (глазури) все ингредиенты перемешать, поставить на огонь, довести до полного растворения сахара и остудить.
Ножки грибов полить сахарным сиропом и посыпать маком.
Рецепт из инструкции к вышеупомянутому приспособлению, многократно проверен. Хорошие грибочки начинают получаться, только когда форма хорошенько разогрелась. Кажется, что теста мало, но на каждый грибочек уходит совсем чуть-чуть.
Обмакивать в мак и обмазывать глазурью я не стала.
Разогреваем масло растительное, обмакиваем формочку в тесто и в масло, получаются грибочки.
Вот такие:
 
Посмотреть
фотографию
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Оли (Лелек)
 
 

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы мясо хорошо подрумянилось, надо, перед тем как жарить, вытереть его чистым полотенцем.
 
 
 
ПОСЛЕДНИЕ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ
 "Наши малыши"
Автор: vikusya
, 27.1.2008

 "Я беременна - 2"
Автор: Светлана Фр
, 27.1.2008

 "ОБЩЕНИЕ ВОПРОСАМИ"
Автор: sevulya
, 27.1.2008

 "Ресторанчик Jennifer"
Автор: Jennifer
, 27.1.2008

 "С последнего слога"
Автор: vikusya
, 27.1.2008

 "Дай определение"
Автор: vikusya
, 27.1.2008

 "Ассоциации"
Автор: lemirale
, 27.1.2008

 "в первые месяцы беременности разрешено е..."
Автор: vikusya
, 27.1.2008

 "задания с 28 января по....1 февраля"
Автор: xoo
, 27.1.2008

 "Что читаем?"
Автор: tanyusha
, 27.1.2008

 "Детская периодика"
Автор: tanyusha
, 27.1.2008

 "Приходите к Sladkoegke, я ВАС вкусным уг..."
Автор: Муми-мама
, 27.1.2008

 "mrr-кин дом"
Автор: Муми-мама
, 27.1.2008

 "Торты"
Автор: ritusik
, 27.1.2008

АКТИНИДИЯ
Род Актинидия состоит примерно из 40 вьющихся или лазящих кустовидных листопадных лиан. Ствол длиной от 4 до 50 м и диаметром до 0,25 м; ветви голые или опушенные; простые очередные темно-зеленые, блестящие листья часто опушенные. Цветки чашевидной...
 Дальше
 
 
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
Филодендрон
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Домовенок
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное