600 г филе рыбы
5 средних картофелин
2 луковицы
40 г укропа
300 г морепродуктов
400 мл сливок
200 г сыра
соль, перец по вкусу
Рыбу можно взять практически любую, я делала с горбушей (семгой, окунем, кетой и треской).
Берем рыбу, натираем ее смесью соли и перца (не очень сильно), укладываем в форму и сбрызгиваем лимонным соком.
Накрываем крышкой и убираем в холодильник.
Вареный картофель и рыбу (отдельно) обжариваем до золотистой корочки на сливочном масле и укладываем в смазанную маслом форму, сверху укладываем морепродукты (я уложила только половину, т.к. мои их не едят).
Сверху посыпаем натертым сыром.
Лук нарезаем 1/4 кольцами и обжариваем до золотистой корочки. Заливаем его сливками и увариваем минут 15.
Добавляем мелко нарезанный укроп, соль, перец (по вкусу) и 1-2ч.л. лимонного сока.
500 г рыбы свежей
30 г муки пшеничной
40 г масла растительного
1 луковица
соль
перец
Рыбу разделайте, зачистите от кожи и костей, пропустите через мясорубку, добавьте муку, соль, перец и половину растительного масла.
Из хорошо вымешанной массы сформуйте шарики и отварите их в подсоленной воде. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в оставшемся масле.
При подаче полейте растительным маслом с жареным луком.
У меня была горбуша, поэтому фрикадельки розовые. А вообще в рецепте белая рыба. И луком с маслом я не поливала - мелкие не любят.
А так очень для детей, мне кажется, подходящее блюдо.
В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.
Пятна на одежде.., Как вывести пятно..?
И так.. случилось неприятность.. на новое вечернее.. (вроде искуственный шелк или что-то в этом роде) разлила духи..
пробовали отстирать.. ничего не получилось.. чем можно вывести??...
Мы идём в ясли, Адаптация ребёнка к яслям, воспитателям
Не знаю, может не совсем по теме, но тоже про сад....
Как обстоит дело с "забиранием" ребёнка ?
Просто вспомнился момент из какого-то сериала... Мама пришла в сад, а воспитательница ей - А, его папа забрал !
А папа с семьёй не контактировал несколько лет, о нём ни слуху, ни духу.... Естессно, у мамы вопрос - А что же вы его отпустили ??!!
Ответ - Так, ребёнок-то его узнал !...
