Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

готовим с tupperware

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 103 RSS
←   Май 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://vseprodom.com
Открыта: 21-02-2010

Автор
Белоусова Лидия Александровна

Статистика

103 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

готовим с tupperware Картофельные крокеты с копченой форелью


Здравствуйте уважаемые подписчики»

Выпуск № 106

Сегодня готовим в сковороде «От шефа»

Картофельные крокеты с копченой форелью

    Ингредиенты:

    1 кг картофеля, 10 г карри, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 30 г свежего кориандра, цедра половины лимона, 15 мл лимонного сока, 250 г филе копченой форели, 100 мл растительного масла, соль и перец по вкусу; для панировки – 250-300г панировочных сухарей.

 

    Способ приготовления:

1.    Картофель, нарезанный ножом Сантоку (18 см) большими кубиками, сложите в кастрюлю «Компакт» (2 л), добавьте карри и чеснок, залейте водой и варите 30 минут.

2.    Достаньте картофель шумовкой «Диско» и выложите в малый «Максимилиан»(2,75 л).

3.    Разомните картофель прессом для пюре. Добавьте яйца, кориандр, цедру и сок лимона и перемешайте силиконовым скребком «Диско».

4.    Порубите филе форели в измельчителе «Турбо-Микс». Добавьте смесь в малый «Максимилиан» (2,75 л) и перемешайте.

5.    Присыпьте дно Т-bar панировочными сухарями. Разложите приготовленную массу по контейнерам, и сверху посыпьте сухарями. С помощью пресса сформуйте крокеты и поставьте в холодильник на 2 часа.

6.    На сковороде «От шефа» (28 см) разогрейте масло и обжарьте крокеты.

    Изделия TW:

    Нож «Сантоку» (18 см), кастрюля «Компакт» (2 л), шумовка «Диско», малый «Максимилиан» (2,75 л), пресс для пюре, силиконовый скребок «Диско», измельчитель «Турбо-Микс», Т-bar, сковорода «От шефа» (28 см).

Приятного аппетита!

Лидия

http://www.tupperware.ru/
В избранное