Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

готовим с tupperware

  Все выпуски  

готовим с tupperware Телятина с овощами


Здравствуйте дорогие друзья!

Выпуск № 66

      Сегодня у нас рецепт для  Сковороды от Шефа - Телятина с овощами

    Ингредиенты:

    300 г телячьей вырезки, 175 мл воды, 20 г кукурузной муки, 30 мл оливкового масла, 150 г моркови, 1 красный болгарский перец,250 г цукини, соль по вкусу.

   Для маринада: 30 мл соевого соуса, 10 мл кунжутного масла, 5 г тертого имбиря. 1измельченный зубчик чеснока.

 

     Способ приготовления:

1.    Смешайте венчиком «Диско» все ингредиенты  для маринада в чаше «Очарование» (1,3 л).

2.    Нарежьте телятину  кусочками ножом для филе «Профессионал», поместите в чашу «Очарование» с маринадом, перемешайте и оставьте на 10 минут.

3.    Обжарьте на сковороде «От шефа» (20 см) очищенную морковь и перец, нарезанные соломкой ножом для овощей «Профессионал». За 2 минуты до окончания обжарки добавьте очищенный цукини, нарезанный мелкими брусочками. Добавьте 20 мл  воды и тушите 3-5 минут.

4.    На сковороде «От шефа» (24см) обжарьте телятину до  золотистой корочки и добавьте воду, смешанную с кукурузной мукой в миксере-квик.

5.    Добавьте к мясу обжаренные овощи и тушите, помешивая силиконовым скребком «Диско», пока соус не начнет густеть.

6.    Добавьте соль по вкусу и подавайте на стол.

    Изделия TW:

    Венчик «Диско», чаша «Очарование» (1,3 л), нож для филе «Профессионал», сковорода «От шефа» (20 см), нож для овощей «Профессионал», сковорода «От шефа» (24 см), миксер-квик, силиконовый скребок «Диско».

Приятного аппетита!

Лидия

http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/index.html


В избранное