Есть блюда, которые вызывают у нас устойчивые ассоциации. Так вот, мидии, или, как их еще называют, митилиды, напоминают о чудесном море, пляжах, вольной и спокойной отпускной жизни. Ведь именно там, на берегу моря, чаще всего мы пробуем свои первые настоящие, еще не испорченные ничьим приготовлением «дикие» мидии. Только что собранные и испеченные на костре, они [...]