Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Сладкая жизнь

  Все выпуски  

Сладкая жизнь Чебуреки постные


Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск № 61

     Сегодня у нас к чаю - Чебуреки постные

     0,5 л воды, 700 г муки, 1 стакан растительного масла, соль, перец по вкусу. Начинки: грибной фарш, или квашеная капуста, жаренная с луком, или лук, жаренный с морковью.

    В воде развести соль по вкусу, добавить черный молотый перец, просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. Раскатать тонкие лепешки толщиной 3мм, диаметром 20 см. На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку не толстым слоем, а другой стороной накрыть, хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах. Жарить в растительном масле. Можно подать как второе блюдо.

Приятного аппетита!

Лидия.

http://vseprodom.com/


В избранное