Сегодня, накануне Пасхи, я предлагаю Вам простой рецепт кулича, попробуйте,может Вам тоже понравится - Кулич по современному рецепту
0,5 кг муки, стакан молока,50 г дрожжей, 250 г сахара, 10 желтков, 125 г сливочного масла, ванилин.
Кипяченое молоко влить в муку (120-150 г). Когда остынет, добавить дрожжи и поставить в теплое место. Растереть желтки с сахаром, влить в опару, перемешать с оставшейся мукой и вымесить тесто. Добавить, растопленное масло, щепотку соли, ванилин и снова вымесить,выложить в форму и дать подняться. Верх смазать взбитым
яйцом и испечь в духовке.