Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно! Креветки с ротини


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
Ваш возраст?

меньше 15
15-20
21-25
26-30
31-35
36-40
41-45
больше 45

 
НАШ МИЛЫЙ, УЮТНЫЙ, ДОМАШНИЙ ФОРУМ
         КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ В КАРТИНКАХ - ПРОСТО И БЫСТРО
Здравствуйте, дорогие подписчики!

Прошу прощения за повтор, но сайт переезжает на новый хостинг. Надеюсь, после переезда у всех пропадет проблема с медленной загрузкой сайта и форума :)
 
 

Креветки с ротини (итальянская кухня)

 
400 г креветок
700 г спаржи
300 г макарон ротини (спиральки)
200 мл куриного бульона
1\2 стакана сливок
2 ст.л. муки
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец, специи для морепродуктов
растительное масло
 
Поставить варить макароны. Креветки очистить и сбрызнуть лимоном и посыпать специями. За три минуты до окончания варки макарон забросить креветки. Затем воду слить.
 
Посмотреть
фотографию
 
Макароны с креветками переложить в глубокую сковороду. Спаржу порезать на кусочки примерно по 4 см, отбрасывая одеревеневшие концы. Залить небольшим количеством кипящей воды и готовить 6-8 минут. Снять с огня, слить воду. Верхние части стручков отложить к макаронам и креветкам и поставить на маленький огонь.
 
Посмотреть
фотографию
 
Соус: Оставшиеся кусочки спаржи разбить блендером до состояния пюре. В небольшой сковороде смешать куриный бульон, сливки, муку соль, перец, лимонный сок, добавить пюре из спаржи. Готовить на медленном огне непрерывно помешивая в течении трех минут. Залить макароны соусом, перемешать, подавать немедленно.
 
Посмотреть
фотографию
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Марины
 
 
 

БАННИЦА - СЛОЕНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПИРОГ

 
Тесто:
75 г воды
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
соль
разрыхлитель
мука
Начинка:
250 г брынзы (я ее предварительно замачиваю)
50 г размягченного сливочного масла
2 яйца
 
75 мл теплой воды, 1 столовая ложка растительного масла, 1 яйцо (я все это смешиваю вместе в кружке). Муку (приблизительно 250 г) я просеиваю через сито с разрыхлителем (1 чайная ложка без верха) в миску, добавляю щепотку соли, в середине делаю углубление и потихоньку добавляю жидкость. Муку всю сразу не насыпать, лучше подсыпать по мере надобности. Замешиваю тесто. Оно должно быть крутым. Заворачиваю его в пленку и даю постоять 30-40 минут. Потом делаю жгутик, разрезаю на 4-5-6 частей.
Все ингредиенты для начинки хорошо смешать (можно миксером).
Каждую часть теста тонко раскатать, намазать начинкой и скатать рулетики. Рулетики надо делать быстро, чтобы тесто не пересохло. Форму густо смазать маслом, рулетики уложить, плотно прижав друг к другу, чтобы получился пирог.
Верх пирога смазать растительным маслом. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут при 230-250 градусов. Пирог должен зарумяниться сверху. Готовый пирог закрыть мокрой салфеткой, а сверху положить еще 4 слоя сухого полотенца, чтобы банница отпотела и отмякла корочка. Резать, как торт.
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Ларисы (Larisha)
 
 
 
 
 
 Курьезы на свадьбах
Сейчас отвечала в одну тему и вспомнила..обсыпали нас монетами , а потом заставили меня подметать и в карманы жениху складывать..а потом взяли и перевернули жениха ( мужа) вверх ногами и стали трясти его...это чтоб посмотреть -выпадут у него деньги или нет..так определяют какой жених - растратчивый или нет..так вот , когда его перевернули-ни одной монетки не выпало,но зато жених попал каблуком в глаз одному гостю и у того потом синяк был..вроде не обиделся...
 
 Прогулка по ночному Питеру :)
К нам приехали гости из Москвы, поэтому ночью мы решили съездить покататься по Питеру. Было очень холодно, но безумно красиво. Даже я не удержалась, чтобы не нафоткать. Заранее прошу прощение за качество фоток - снимала без штатива...
 
 
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Элитная коллекция ЮМОРА
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Полезные рецепты легких блюд к праздникам
Домовенок
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
 
ПОЛЕЗНОСТИ

Арбузы маринованные


Разрезать арбузы дольками, укладывать в банки и залить кипятком. Оставить на 5 минут, слить и залить горячим рассолом. Закрыть...

Читать далее >>
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное