Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в картинках - просто и быстро! Котлеты и котлетная запеканка


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
День Вашего Рождения для Вас:

Грустный праздник
Повод оторваться и повеселиться
Просто отмечаю, как получится
Не люблю отмечать
Мне все равно

 
НАШ МИЛЫЙ, УЮТНЫЙ, ДОМАШНИЙ ФОРУМ
         КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ В КАРТИНКАХ - ПРОСТО И БЫСТРО
Здравствуйте, дорогие подписчики!
 
ГОЛОСУЕМ!!!
В конкурсе Спят усталые малышки... >>
Помогаем любимым участникам ВЫИГРЫВАТЬ ПРИЗЫ!
 
 

Котлеты и котлетная запеканка

 
На 1 кг фарша:
4 яйца
лук
картошки - 2 или 3
чеснок
много зелени
соль/перец
хлеб 5 кусков замоченных в молоке
специи много
горчица или порошок 2 ч.л. (или если его нет просто горчицу)
 
Посмотреть
фотографию
 
Все смешиваете в комбайне не до кашеобразного состояния. Вот только белки от желтков отделите желтки тоже идут в фарш. Белки хорошо взбейте, добавьте их в самом конце. За счет этого котлеты увеличиваются раза в 2 в размере и очень сочные и пышные. Даже когда будете делать фарш, при добавлении белков он у вас будет увеличиваться на глазах.
 
Посмотреть
фотографию
 
Можно сделать запеканку. Я кладу те овощи, которые есть в наличии. На этот раз капусту , перец стручком и морковь. Заливаете соусом и в духовку и до готовности. Капусту большими листами отварила, а так же крупно нашинковала, отварила с другими овощами.
Соус: пол стакана молока - в нем 2 ч.л. муки, размешали и влили это в кипящий стакан молока, размешали, посолили, поперчили, добавили специи , которые вам по душе и туда же грамм 150 тертого сыра. Залили котлеты и в духовку.
 
Посмотреть
фотографию
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Mandarinka
 
 
 

ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ

 
300 г фарша
2 сваренных вкрутую яйца
1 луковица
1 сырое яйцо
100 грамм хлебных крошек
свежий укроп (я взяла петрушку и тоже нормально получилось)
соль
перец
 
 
Лук, укроп мелко порубить и все компоненты смешать (кроме вареных яиц).
 
 
Из полученного фарша сделать лепешки и закатать в них очищенные яйца.
 
 
Получаются вот такие котлетки.
 
 
Обжарить котлеты до золотистой корочки с двух сторон. А потом на минимальном огне тушить минут 7-10 до готовности.
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
 
 
 
 
 Куда поехать отдыхать?, ТРебуется помощь..=)
Итак собираю отзывы и предложения..=) Хочу в где-то примерно.. в сентябре.. съездить отдохнуть куда-нить.. дней на 7-10.. Конечно желательно туда где тепло и море.. но второй фактор вовсе не обязателен..=) Я думаю у вас у всех есть свое мнение по этому поводу.. может поделитесь, плизз?=)
ЗЫ. Ну еще желательно.. чтобы не особо дорого.. студентка как никак..=)
Заранее всем спасибо за понимание и мнения..=) ...
 
 Хочу жениться!!!
Прикольно как : "Муж пирожка "...
 
 
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Изумительные вкусности за несколько мин
Восточная кухня: Вкусно есть не запретишь
Полезные рецепты легких блюд к праздникам
Совет счастья
Домовенок
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
 
ПОЛЕЗНОСТИ
САД МОЕГО ОТЦА

- Отдавать тепло? - иронизирую я, - и, как там, становиться единым целым, семьей, все общее, говорить <<мы>> вместо <<я>>, и есть из одной тарелки, и засыпать на его плече, а еще лучше - обнявшись, и завести общие мечты и общих друзей... А! Еще держаться за руки. Все время. Даже в туалет ходить вместе. Ты хоть пробовала засыпать обнявшись? Это страшно неудобно. Хотя... с кем бы...

Далее >>
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное