Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусности.ру - кулинарные шедевры в картинках ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ


Информационный Канал Subscribe.Ru

Вкусности.ру
Кулинарная книга:
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
     
Китайская кухня
Японская кухня
     
Специи
     
Полезные советы
 
Рассылка сайта ВКУСНОСТИ.РУ
Кулинарная книга Кафе и рестораны Ссылки Контакты Реклама на сайте Форум
 
Последние обсуждаемые темы:
Давайте поделимся самыми проверенными и любимыми САЛАТИКАМИ! >>
Ищу йоганисту :0) >>
Мне вот интересно! >>
Планировка кухни >>
 
КОНКУРС ЗАВЕРШЕН!!!!!!! Голосуем >>
 

ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ

морковь
лук
помидоры
баклажаны
болгарский перец
печень
грибы
Для соуса:
1-2 яйца
150-200 г сметаны
несколько ст.л. майонеза
приправы, соль, специи
Фото ТУТ
Довольно не обычное, но ОООООЧЕНЬ вкусное блюдо. На мамин юбилей готовила его на горячее, гостей за уши не оттянуть было :)
Фото ТУТ
Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами. Помидоры, баклажаны и сладкий перец нарезать кубиками (не в сезон - когда овощи дорогие - помидоры, баклажаны и перец с успехом заменяются на пакет замороженной стручковой фасоли). Овощи выложить в латку и обжарить с небольшим количеством растительного масла.
Фото ТУТ
Печенку порезать кубиками, обвалять в муке с солью и слегка обжарить на раскалённой сковородке.
ВАЖНО!! Обжарить надо совсем не много, иначе печенка станет жесткой.
Фото ТУТ
Обжарить грибы. Можно брать шампиньоны, а можно любые другие (китайские древесные не пробовала).
Фото ТУТ
Обжаренные печенку и грибы выложить к овощам, всё тщательно перемешать и добавить соус-заливку: перемешать все необходимые для соуса компоненты и разбавить кипяченой водой (можно, наверное, сливками) до состояния очень жидкой сметаны.
Фото ТУТ
Ещё раз перемешать и поставить в духовку минут на 30-40 при температуре 200 градусов.
Фото ТУТ
Приятного аппетита!!!
 
рецепт от Анны Бабичевой (Akka)
 
Обсудить на форуме >>
 
Смотреть все рецепты >>
 
Прислать свой рецепт: saechka@vkusnosti.ru
 
 
Информационный портал MassMediaNews. Новости Петербурга. Бизнес политика экономика авто недвижимость происшествия светская жизнь спорт >>
 

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.vkusnota
Архив рассылки
Отписаться Вебом Почтой
Вспомнить пароль

В избранное