Для крема взбить мягкое сливочное масло взбить до воздушного состояния, в несколько приёмов добавить сгущёнку. Продолжать взбивать до однородного состояния.
Каждый медовый корж прослоить получившимся кремом из сгущёнки, не забыв обмазать верх и бока.
Бока тортика посыпать воздушным рисом, а верх украсить шоколадной «мышкой».