Лук крупно нарезать и пассировать на растительном масле в сотейнике. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему нарезанные помидоры и раздавленный чеснок. Рыбу вычистить, нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и выложить к овощам в сотейник. Взять дольку лимона и слегка сбрызнуть рыбу соком.
Добавить в сотейник воду, так чтобы рыба была полностью закрыта, и тушить на медленном огне примерно 20-30 минут.
Вкуснее получиться, если свежие помидоры заменить томатами в собственном соку.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Морская рыба по-гречески". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.