200 г сыра
3 зубчика чеснока
1 горсть грецких орехов
100 г изюма без косточек
2 яйца
1 морковь
майонез
Морковь и яйца сварить, очистить, потереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке, орехи порубить, чеснок пропустить через пресс, перемешать с майонезом. Изюм распарить в кипятке, обсушить.
Майонез может испортиться или расслоится при хранении, он весьма чуствителен к температуре. Поэтому, летом майонез хранят в дверце холодильника, а в остальное время - при компантной температуре.