Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Изумительные вкусности за несколько минут


На главную страницу сайта
На главную страницу сайта
Форум
сайта
 
Дом
Кухня
Красота
Дети
Творчество
Добро пожаловать!
 
РАЗДЕЛЫ
Дом
Ремонт и дизайн
Домик в деревне
Флора и фауна
ТСЖ
Право
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Красота
Будь красива!
Здоровье
Диеты
Дети
Планирование
Беременность и
роды
Развитие
Право
Творчество
Вязание
Шитье
Вышивка
Макраме
Самоделки
 
ОПРОС
Как часто Вы пьете алкогольные напитки?

Каждый день
Несколько раз в неделю
1 раз в неделю
Несколько раз в месяц
1 раз в месяц
По праздникам
Почти никогда

 
Новая РАССЫЛКА сайта Saechka.Ru >>
         КУЛИНАРНАЯ КНИГА
 

Новогодний торт с елкой и мышками

 
Тесто:
80 г меда
70 г сахара
1 яйцо
5 г соды
60 г маргарина
240 г муки
Крем заварной:
1 яйцо
100 г сахара
25 г муки
250 мл молока
100 г сливочного масла
Крем масляный:
300 г сливочного масла
150 г сгущенки
 
Посмотреть
фотографию
 
Внутри этот торт - медовый, ёлка собрана на бамбуковом шампуре из треугольных кусочков бисквита. Торт украшен масляным кремом, мыши из вымешенных медовых обрезков (получается масса типа пластилина).

Мой рецепт медовика:
Мёд, сахар, 1 яйцо хорошо размешать и, помешивая, нагреть до растворения сахара и мёда. Добавить 5 г соды, и, помешивая далее, чтобы не пристало, до вспенивания (ещё около 2-х минут).
Снять с огня, добавить маргарин, размешать с ним и дать массе остыть до комнатной температуры. Засыпать муку и быстро замесить тесто, выложить в полиэтиленовый пакет и на полчаса в холодильник.
Разделить на 5 коржей, раскатать тонко (2мм) круги и печь при температуре 200 градусов С до светло-коричневого цвета (лучше дать хорошо подрумяниться - но чтоб не подгорали). Коржи охладить на столе, они станут почти твёрдыми - так и должно быть.

Приготовить заварной крем:
Яйцо, сахар, прокалённую на сухой сковороде до запаха ореха муку (у меня всегда запас такой муки - использую для крема и соусов) - хорошо растереть, добавить молоко и, помешивая, довести до кипения. Затем охладить до комнатной температуры.
Взбить мягкое сливочное масло до бела, постепенно добавить "заварку", взбивать ещё пару минут. Полученным кремом прослоить коржи (какие есть, без обрезки), заготовку обернуть плёнкой и поставить в холодильник как минимум на 6 часов (лучше до завтра).
Пропитавшаяся заготовка становится мягкой и очень ароматной. Теперь края обрезать - подровнять. А обрезки вымесить в массу для лепки, если немного подкрасить красным красителем - можно слепить ягодки и обвалять их в подкрашенном красным сахаре.

Крем масляный для украшения: мягкое сливочное масло взбить до бела, добавить чуть больше 1/3 банки сгущёнки (150г), взбивать ещё пару минут. Этим кремом украсить торт, как пожелается.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
рецепт от Татьяны (ТаняК)
 
         КОНКУРСЫ
КОНКУРС: Самое необычное блюдо
Победители конкурса получат денежные сертификаты на приобретение косметики и биодобавок INFINUM (или на заказ любой другой услуги клуба Fitness-home).
 Принять участие в конкурсе
КОНКУРС: Папы всякие нужны, папы всякие важны
От каждого участника принимается не более 3-х фотографий с участием папы в воспитании малышей (можно дедушек, дядек и т.д.)
 Принять участие в конкурсе
ПОСЛЕДНИЕ ОБСУЖДЕНИЯ НА ФОРУМЕ
 "Bon appetit!"
Автор: sevulya
, сегодня в 00:10:44

 "Комнатные растения."
Автор: ТаняК
, сегодня в 00:07:03

 "Чистка духовки"
Автор: sevulya
, сегодня в 00:00:28

 "Работа сайта и форума сейчас"
Автор: Saechka
, 02.4.2008

 "Домашние любимцы"
Автор: ТаняК
, 02.4.2008

 "Что читаем?"
Автор: ZANUDA
, 02.4.2008

 "Детишки"
Автор: Дарья Д
, 02.4.2008

 "Специальный тонометр для беременных. Реа..."
Автор: Гость
, 02.4.2008

 "Ассоциации"
Автор: cenkola
, 02.4.2008

 "С последнего слога"
Автор: miledi
, 02.4.2008

 "Худеем вместе!!! (для тех, к..."
Автор: Saechka
, 02.4.2008

 "Мои кулинарные зарисовки - 2"
Автор: lady-x
, 02.4.2008

 "РЕМОНТ!!!"
Автор: Emili
, 02.4.2008

 "Вязание крючком"
Автор: Saechka
, 02.4.2008

 "С 1 апреля!!!"
Автор: Chatskaya
, 02.4.2008

 "Шитьё (хвасталки)"
Автор: Saechka
, 02.4.2008

 "Торты"
Автор: Юличка
, 02.4.2008

 "Фэн-шуй на кухне"
Автор: Ольчик
, 02.4.2008

 "Уборка дома"
Автор: Ольчик
, 02.4.2008

 "Разговор двух женщин......"
Автор: Hathor
, 02.4.2008

АЗАЛИЯ
Вечнозеленые грунтовые рододендроны (хорошо растут на открытом воздухе), листопадные грунтовые (на открытых местах зимой утепляют) и индийские азалии (нежные тепличные и комнатные виды)...
 Дальше
 
 
ОСТАЛЬНОЕ
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
 
Фаршированный рулет "Ящерка"
 
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Обратная связь
 
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Домовенок
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
 
 
  © 2006, "Saechka.ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное