У булочки срезаем шляпку, вынимаем сердцевину ложечкой, начинку коадем кубиками или пластинками (по чуть-чуть) слоями:
1. картошка вареная, майонез, сыр
2. огурец соленый, майонез, сыр
3. курочка вареная, майонез, сыр
4. огурец соленый, майонез, сыр
И ставим в духовку прогреться и поджариться, пока сыр расплавится.
Шляпки я сначала кладу рядом, чтоб поджарились, а потом накрываю, и получаются грибочки.