Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты самых вкусных блюд!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Великолепие Мировой Кулинарии от А до Я" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
ddd

Статистика

4.001 подписчиков
+43 за неделю
←   Все выпуски   →

ВКУСНЫЕ НОВОСТИ от Ксюши


Информационный Канал Subscribe.Ru

ВКУСНЫЕ НОВОСТИ от Ксюши
Журнал |  События |  Вкусно |  Красиво |  Душевно |  Детки |  О нас |  О вас |  Старый Свет |  Полезности |  Общение
сделать стартовой |   добавить в фавориты

Мороженое из даров моря популярно на Тайване  (Тайвань)

Тайваньская предпринимательница и кондитер Лини Суе из города Килунг запустила линию мороженого из даров моря и, надо сказать, практически сразу обрела всенародную любовь. Под маркой «Dr. Ice» Суе продает мороженое со вкусами креветок, каракатицы, тунца, морских водорослей, виртуозно примешивая к необычным вкусам фрукты, мяту, васаби, арахис и вино. Как известно, соленые и острые морепродукты не являются идеальными продуктами для изготовления десертов, но госпожа Суе сумела найти ту грань, которая позволила гармонично соединить, казалось бы, несовместимое. Ассортимент «Dr. Ice» представлен 13 «морскими» видами, в число которых входят мороженое со вкусом креветки и ананаса, васаби и каракатицы, земляники и тунца, морских водорослей и манго. Цветовые решения прохладительного десерта самые разнообразные – от сочного апельсинового до черно-зеленого.

Магазинчик Лини Суе, который расположен в городском порту, всегда переполнен покупателями. «Я обнаружил это место несколько месяцев назад совершенно случайно, но теперь мы очень часто бываем здесь с одноклассниками, - говорит 14-летний школьник Ивон Йен. – Мне особенно нравится мороженое из каракатицы, у него легкий сладкий вкус и потрясающий черный цвет». Покупателей приятно удивляет тот факт, что мороженое из даров моря совершенно не имеет специфического соленого привкуса или запаха, которые свойственны морепродуктам.

Сейчас семья предпринимательницы активно помогает ей в маленьком, но многообещающем бизнесе, хотя поначалу никто из близких не поддержал Лини в ее затее с креветочным мороженым. «Они выражали такой скептицизм и думали, что я сошла с ума, потому что креветка в десерте представлялась им чем-то ирреальным», - улыбается Лини. 45-летняя женщина, выросшая в рыбацкой деревне, в начале и сама слабо верила в свои силы, но переполненный тайваньский рынок мороженого заставил ее пойти на риск, чтобы найти и занять свою нишу. «Тайвань – это остров с огромными океанскими ресурсами, однако дары моря никогда не использовались в изготовлении десертов, в частности мороженого, не считая разве что мороженого из морских водорослей, что производят на одном из близлежащих островков. И я решила попробовать», - говорит Лини Суе.

В скором будущем Лини планирует открыть второй магазин, на этот раз в южной части острова. Однако творческие планы Лини на этом не останавливаются. Сейчас она подумывает над запуском нового производства – колбас из морепродуктов.
Источник: Eda.ru
   
читать все новости >>>


Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора		 Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.vkusnonews
Архив рассылки		 Отписаться
Вспомнить пароль
В избранное