Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно есть не запретишь

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Еда на любой вкус" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Светлана

Статистика

1 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкусно есть не запретишь. Гренки со вкусной начинкой


104 выпуск рассылки сайта "Утятнишна"
Доброго времени суток, дорогие подписчики!
Сейчас, когда не хочется много времени проводить на кухне, эти гренки - просто находка. Вкусные, сытные, требуют минимум продуктов. Дополните их листьями салата, кружочками огурцов и помидоров, веточкой укропа или петрушки.
Гренки со вкусной начинкой
На 4 кусочка хлеба для тостов 2 яйца, 2 ст.л. молока, щепотка соли, перо зеленого лука, 2 ст.л. тертого сыра, 60-70 г колбасы
Для украшения можно использовать огурцы, помидоры, листья салата

Кусочки хлеба сложить стопкой и вырезать сердцевину, оставив от краёв по 1-2 см. Вырезанный мякиш порезать на мелкие кубики.
Взбить яйца с молоком, добавив щепотку соли. Хлеб без мякиша обмакнуть в яично-молочную смесь, сложить отдельно стопкой.
В оставшуюся смесь добавить хлебные кубики, сыр, мелко порезанную колбасу. Можно добавить зеленый лук, чеснок, черный перец. Всё хорошо перемешать.
Приготовить гренки можно двумя способами.
Первый - в духовом шкафу.
Для этого застелить противень бумагой для выпечки, хорошо смазать и присыпать сухарями.
Разложить кусочки хлеба с вырезанными "окошками". Заполнить "окошки" начинкой, слегка примять ложкой, присыпать сыром и запечь в течении 5-7 минут.

Второй способ.
На сковороде разогреть немного растительного масла.
Разложить хлеб, сразу же заполнить начинкой, слегка прижав ложкой, чтобы в начинке не оставалось пустот. Жарить лучше на огне чуть выше среднего, 2-3 минуты.
Перевернуть гренки и сразу же присыпать тертым сыром.
Можно подавать сразу же, а можно оформить овощами, листьями салата - это заметно обогатит вкус.
Для мужчин, как я уже говорила, можно добавить в начинку чеснок, перец, лук.
А для детей вместо колбасы в начинку положить фрукты (яблоки, бананы), яично-молочную смесь в этом случае можно слегка подсахарить, получатся сладкие гренки.
Если у вас остались вопросы, вы можете их задать здесь, и заодно посмотреть фотографии процесса приготовления.

Другие рецепты из этой же темы
Бутерброды «Яичные бочонки с красной икрой» Сосисочные кальмарчики Сосиски в жидком тесте Лодочки с рисом и курицей
С уважением и наилучшими пожеланиями Светлана, ведущая рассылки.
В избранное