Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Лучшие рецепты сообщества "Вкусно_Быстро_Недорого"

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 856 RSS
←   Ноябрь 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
05.11.2014
16:31:11
17:01:01
 6
 7
07.11.2014
01:30:40
02:00:28
 8
 9
10
10.11.2014
01:30:47
02:00:48
11
11.11.2014
07:38:33
08:06:33
12
12.11.2014
02:31:01
03:01:03
13
14
15
16
16.11.2014
03:30:36
04:00:32
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.liveinternet.ru/community/855605/
Открыта: 06-03-2009

Автор
TUFELKA

Статистика

856 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Что приготовить из красной калины?



Что приготовить из красной калины?
2014-10-22 23:18

 Калина издавна считалась лечебной ягодой, ее широко применяли для лечения простуды и других заболеваний. Чтобы калинабыла всегда под рукой, сделайте из нее заготовки на зиму. Что можно приготовить из калины? - сироп, компот, варенье, желе, наливка и т.д.

1.Калиновая наливка.

75 грамм сахара растворить в ½ стакана воды. Добавить 100 мл калинового сока и пол литра водки. Настаивать в теплом месте 2 суток, периодически взбалтывая. Отправить в прохладное место на хранение приготовленную наливку из калины.

2.Компот из калины

Кроме бланширования (как сказано в рецепте варенья) калину можно избавить от горечи протушив ее в небольшом количестве воды 2 минуты. Удалив горечь одним из перечисленных способов, сцеженные ягоды разложить в банки и залить сахарным сиропом (на 1 кг  сахара 1 литр воды). Поставить тару на водяную баню и стерилизовать 8 -10 минут. На банку 0,5 литра берем примерно 300 грамм ягод и 200 мл сиропа.

3.Желе из калины

 Калину 1 кг промыть, пробланшировать в кипятке 5 минут. Воду слить. Добавить половину литра воды, проварить до готовности. Протереть через дуршлаг, сито чтобы избавиться от косточек. Полученное пюре смешать с 1 кг сахара и варить на медленном огне, помешивая до 50 минут. Загустевшую массу разложить горячей по банкам. Хранить в прохладном месте. Можно закатать.

4.Ягоды в собственном соку
Отожмите сок, как в предыдущем рецепте. Смешайте 3 части сока с 7-8 частями целых ягод. Нагрейте на слабом огне, доведите до кипения, но не кипятите. Сразу же разлейте в горячие, простерилизованные банки. Пастеризуйте банки то 5 до 20 минут, в зависимости от размера. Затем закатайте, уберите на хранение.

5.Лечебный сок калины
На 1 кг ягод вам понадобится по 1 стакану воды и сахара. Промойте, просушите спелые ягоды, пропустите их через соковыжималку. Оставшееся сырье залейте водой, прокипятите около 5 минут, процедите. Засыпьте в горячий отвар сахар, смешайте с соком. Горячим разлейте в чистые, стерилизованные банки, закатайте. Хранить такой сок можно всю зиму.



1. Вот, привезла калины с дачи -буду что-то мудрить с ней)
Изображение 1048 (700x525, 620Kb)

2.
Изображение 1052 (700x525, 665Kb)

3.
Изображение 1081 (700x525, 640Kb)

4.
Изображение 1082 (700x525, 628Kb)

5.
Изображение 1083 (700x525, 543Kb)

6.
Изображение 1084 (700x525, 406Kb)

 

Лечебные свойства калины 

Плоды калины также содержат горький гликозид (вибурнин), поэтому из-за горьковатого вкуса употреблять ее в свежем виде безо всяких добавок могут немногие.

1. Чтобы нормализовать обмен веществ, удовлетворить потребность организма в витамине С, достаточно съедать в день по 1 ст. ложке ягод калины. 

2. Плоды калины едят в чистом виде или с медом, сахаром при гипертонии. При заболеваниях сердца лучшее средство – есть ягоды с косточками, их применяют также от кашля, простуды, одышки, при заболеваниях почек, желудка, как потогонное.

3. Плоды калины употребляют и как витаминное сырье.

4. Настой из ягод калины обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием и применяется при неврозах, спазмах сосудов, гипертонии. 

5. При сильном простудном кашле и при осиплости голоса хорошо помогает отвар из ягод с медом, который пьют в теплом виде. 

6. Настой листьев несколько понижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды. 

7. Отвар коры калины и жидкий экстракт коры применяется при маточных кровотечениях, болезненных менструациях, как витаминное и легкое мочегонное средство.

8. Водный отвар цветков калины пьют при кашле, простуде, одышке, склерозе, заболеваниях желудка, раке. Его также дают пить детям и купают в нем детей при диатезах, детских экземах, туберкулезе кожи.

ВНИМАНИЕ! Калину нельзя употреблять при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию, беременности.

 Интересные факты про тромбофлебит вы  сможете прочитать здесь -  http://thrombophlebitis.ru/tromboflebit-nizhnix-konechnostej/



Сварила варенье из мелких яблочек для украшения Новогодних десертов
2014-10-24 11:36

Варила я вот по этому рецепту более 2-х дней.  Получилось настолько вкусно и красиво, что я и не ожидала))


Изображение 1126 (700x525, 401Kb)

4.
Изображение 1127 (700x525, 383Kb)

5.
Изображение 1128 (700x525, 377Kb)

6.
Изображение 1129 (700x525, 498Kb)

7.

Изображение 1131 (700x525, 480Kb)

9.
Изображение 1132 (700x525, 352Kb)

10.
Изображение 1133 (700x525, 514Kb)


Изображение 1136 (700x525, 380Kb)

14.
Изображение 1137 (525x700, 263Kb)

15.

Изображение 1141 (700x525, 451Kb)

19.
Изображение 1142 (700x525, 313Kb)

20.
Изображение 1143 (700x525, 390Kb)


 



Спагетти с курицей в молочном соусе
2014-11-08 20:51

Вчера готовила. Очень простой рецепт, быстрый и не дорогой. Выставляю здесь его оригинал, но от себя добавлю,  во-первых, я готовила на пол порции и 400 гр. филе это слишком много, мне показалось, достаточно будет 300 гр., не больше, а во-вторых, в рецепте не указано как измельчать сырок, я нарезала его пластинками, в процессе варки он не полностью растворился и был в блюд по размеру как кусочки нашего филе - очень оригинально.

На 4 порции нужно:

Молоко
350 мл.

Спагетти
300 гр.

Филе куриное
800 гр.

Сыр плавленый
250 гр.

Чеснок
4 зубчика

 

спагетти сварить до готовности в подсоленной воде. Филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде, как только оно побелеет, посолить, влить подогретое молоко, как молоко закипит, положить сырок, чеснок и перец по вкусу. Варить смесь на среднем огне минут 10-15, до загустения. Если смесь не загустеет, ни чего страшного, просто нужно снять ее с огня. Спагетти смешать с соусом и подавать со свеженатертым сыром и зеленью по вкусу.

Приятно всем аппетита!

1362416131_0fe607d688e60684555a9b36473be265_shutterstock_65806936 (527x290, 124Kb)



Полезные добавки к чаю.
2014-11-08 20:56

Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее.

Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.

Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.

Календула - цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.

Лаванда. Обладает успокаивающим и спазмолитическим средством.
Такой чай окажет просто волшебное действие при бессоннице и неврозах.

Мята - ее душистые листочки, заваренные с черным чаем могут успокоить и расслабить вечером. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель при бронхите.
011113TeaYWTN-638x425 (638x425, 57Kb)



Интернет-магазина продуктов и товаров для офиса Instamart
2014-11-08 21:20

В наше время люди стараются экономить каждую минуту, поэтому очень востребованная услуга сейчас - Доставка продуктов Instamart. Что это и как это работает? Всё просто -нужно всего лишь зайти на  сайт instamart.ru  и наполнить корзину товарами, которые нужны вас дома или в офисе.Выбор товаров большой. Здесь можно найти не только продукты, но и товары первой необходимости и даже товары для животных. Доставка выбранных вами товаров будет осуществляться в кратчайшие сроки, причем если заказ будет 3000 рублей и более, то доставка будет бесплатной.

 Самые свежие продукты будут доставлены вам в любой район Москвы или в пределех 10 км от МКАД в течении 4-6 часов. Кстати, возможна скидка 5% на все товары -достаточно сообщить промкод -blog

 

 

 



Тёплый салат с индейкой
2014-11-08 21:26

Листья салата промыть , дать воде стечь. 

Разложить их по тарелкам, добавить свежие овощи, зелень. Выложить кусочки индейки, которую предварительно поджарить на растительном масле.

Добавить в салат соус состоящий из оливкового масла, морской соли, лимонного сока, черного перца и дижонской горчицы.

 



Подоконники из искусственного камня
2014-11-08 21:37

Очень удобно использовать в своём доме подоконники из искусственного камня .Очень удобно использовать подобный подоконник или столешницу. Ведь он не теряет своего цвета, на вещах из данного материала не появится сколы и трещины -он очень долговечен и функционален. Отличный дизайн за реальные деньги- это именно то, чо вам нужно.

 



Пастила Беляевская
2014-11-08 21:49

 Самый простой рецепт пастилы яблочной — это пастила без сахара. Лакомство подойдет в качестве сладкого к чаю, а детишкам — на десерт. Для приготовления тебе потребуются:

  • Яблоки;
  • Вода.

  • А готовить пастилу из яблок нужно так:

    1. Очистить фрукты от кожуры и удалить сердцевину, нарезать на дольки (если кожура нежная, то я ее уставляю, ведь в ней больше всего полезных веществ, а срезанную кожуру я высушивают и добавляю в компоты);
    2. Подготовить кастрюлю с толстым дном, она не должна быть эмалированная: яблоки подгорят;
    3. Дольки выложи в кастрюлю и полей их немного водой (обычно слой воды в кастрюле составляет всего 1 сантиметр, этого достаточно, чтобы яблочная масса не подгорела);
    4. Поставь яблоки тушиться на плиту. Сладкие мягкие сорта готовятся в течение часа, а твердые и кислые — до 2-3 часов. Помешивать массу не нужно;
    5. Когда фрукты сами начнут распадаться в пюре, кастрюлю сними с огня и остуди;
    6. Яблоки процеди (сок можно подсластить и пить в качестве компота, но я закатываю его в банки на зиму);
    7. Яблочную массу протри через металлическое сито: получится нежное пюре коричневого цвета;
    8. Возьми противень и расстели пергамент;
    9. На пергамент выкладывай яблочное пюре толщиной 3-7 миллиметров, идеальная толщина пастилы составляет 4-5 миллиметров. Более толстая плохо просыхает, а тонкая — плохо отходит от бумаги;
    10. Прогрей духовой шкаф до 100-120 градусов и оставь пастилу высыхать. Дверку приоткрой, чтобы выходила влага;
    11. Когда масса высохнет, переверни ее и оставь еще на 2-3 часа;
    12. Затем сними пастилу с пергамента. Я обычно нарезаю ее лентами и скручиваю. 

 Для тех, кому этот рецепт слишком сложен можно набрать в интернете "белевская пастила купить", зайти на сайт amazingwoman.ru и выбрать любую пастилу, которая вам приглянется.

Данная пастила является отличным антидепрессантом и хранится 3 месяца. Ну, и кроме всего она ещё и просто вкусная, так что советую!



Суп гороховый
2014-11-08 21:57

Этот суп очень просто варить. Нужно промыть горох, залить его куриным бульоном и варить на медленном огне, посолив 2-3 часа. Перед подачей добавить зеленый лук, и есть с гренками. У меня белого хлеба не было - я приготовила обычные гренки но из чёрного хлеба.

 
В избранное