Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Витаминчик

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Вкусная неделя от Поваренок.ру" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Март 2007   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
11.03.2007
01:14:33
01:15:59
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Povarenok

Статистика

744 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Витаминчик


Л И М О Н 

Первыми на полезные свойства лимона обратили внимание древние римляне и отнюдь не в качестве продукта. Дело в том, что туники и тоги, сшитые из натуральных матери­алов, были очень по вкусу древнеримской моли. Поскольку нафталина в те времена не было и в помине, сообразительные дамочки присыпали одежду лимонной цедрой, зная, что аромат лимона не даст противной моли почувствовать запах добычи

ВЫЯСНИЛОСЬ, ЧТО ЛИМОНЫ ПОД­ХОДЯТ не только для отпугивания вредных насекомых, но и для более глобальных це­лей, таких как укрепление замученного стрессами и неблагоприятной экологией организма. Лимон содержит довольно много витамина. С, который не только спасает от сезонньгх простуд и инфек­ций, но и избавляет от ранних морщин. Ведь аскорбинка — это антиоксидант, который защищает кожу от вредного воздействия окружающей среды и преж­девременного старения, а заодно и выво­дит из организма вредный холестерин.
Плиний утверждал, что лимон — прекрасное противоядие, и, например, преступники, осужденные тираном Клсарком на смерть посредством уку­сов змеи, спасались тем, что перед каз­нью поедали лимон, что их и спасало.
Знаменитый врач Авиценна при­менял лимонный сок как могучее сред­ство, полезное против лихорадочных сердцебиений. Он также рекомендовал лимон при желтухе и давал беременным женщинам для облегчения пищеваре­ния и против рвоты.
В мире насчитывается около 30 ви­дов лимонов, на основе которых созданы десятки гибридных форм. Лекар­ственным сырьем является кожура ли­мона, плод без кожуры.
В ЧЕМ СЕКРЕТ ЛИМОНА?
Лимон считается одним из лучших «хранителей» аскорбиновой кислоты, ведь этот желтый фрукт не теряет сво­их полезных свойств в течение долгой зимы. Мякоть лимона богата вещества­ми под названием пектины, которые выводят из организма токсины и шлаки, защищая его or сердеч­но-сосудистых и онкологиче­ских заболеваний. А в лимон­ной кожуре присутствуют другие вещества — так назы­ваемые биофлавоноиды, ко­торые могут поддержать тонус тончайших капилляров. Таким образом, можно избавиться от сосу­дистых звездочек на лице.
Лимонная кислота, как и все орга­нические кислоты, способна справить­ся с многочисленными бактериями и
микробами, которые так и норовят повредить организму. К примеру, ученые выяснили, что лимонный сок — заме­чательное средство для обеззаражива­ния воды. Даже небольшого количе­ства лимонного сока достаточно для того, чтобы уничтожить возбудителей такой опасной инфекции, как холер­ный вибрион.
Помимо всех этих полезностей, ли­мон содержит довольно много вита­минов группы. В (помогают бороться с депрессией и бессонницей, а заодно избавляют от перхоти и прыщей), вита­мина. А (отвечает за хорошее зрение, состояние кожи и слизистых обо­лочек) и витамина Р. (помогает организму полностью усво­ить аскорбиновую кислоту). Наверное, именно благодаря своему уникальному составу лимон так сильно полюбился медикам и приверженцам народ­ной медицины.
СЪЕШЬ ЛИМОН!
Если, несмотря на все меры предо­сторожности, вы пали жертвой эпидемии или гриппа или орви помогите
своему несчастному организму спра­виться с инфекцией, ежедневно съедая по половинке лимона. Если пичкать себя кислятиной нет ни сил, ни желания, в качестве противопростудного средства можно использовать лимонное масло.
Приготовить его несложно: лимон ошпарьте кипятком, пропустите через мясорубку (шкурку выбрасывать не нужно), добавьте 100 г сливочного мас­ла и пару ложек меда.
Если вас. Мучает кашель, помогут ингаляции с лимонным соком.
Вскипятите три стакана воды, добавьте чайную ложку соли, пять капель эфирного масла лимона, и подышите над паром. С болью в горле по­могут справиться «ли­монные конфеты». Лимон нарезать дольками, густо посыпать сахаром. Сосать — для дезинфекции гортани и снижения тем­пературы. Соком пол-лимона, разбав­ленным теплой водой (1:1) полоскать горло при ангине. Ошпарить лимон  кипятком, пропустить через мясорубку со 100 г сливочного маета. Добавить 1 -2 ст.л. меда. Действует как жаропонижа­ющее и как профилактическое средство против гриппа.
Ну а если вы ухитрились простудить уши и заработать отит, закапайте в ухо 3 капли лимонного сока — это снимет боль и улучшит слух.
При токсикозе во время бе­ременности полезно пососать доль­ку лимона — это признанное средство против тошноты.
Если вас беспокоят пародонтоз ¦ воспаление десен, рекомендует­ся полоскать рот соком лимона, растворенным в стакане теплой воды. А для того, чтобы укре­пить корни зубов и улучшить цвет эмали, смело натирайте зубы лимонной коркой. Если вам приходится много ходить и мозоли стали ваши­ми постоянными спутниками, лимон обязательно должен присутствовать в вашем холодильнике. Перед сном рас­парьте ногу в горячей воде, вытрите досуха и привяжите к мозоли корочку лимона с небольшим количеством мякоти. Через 4-5 дней мозоль исчезнет без следа.
Гипотония. При низ­ком   кровяном   давлении   в климактерическом     периоде принимайте по 1 чайной ложке через 2 часа после еды смесь из 50 г поджаренных и смолотых зерен кофе, 0,5 кг меда и сока одного лимона. Хра­ните смесь в холодильнике.
Головная боль. Возьмите свежую лимонную корку, очистите от цедры, приложите к виску и держите некоторое время. Вскоре на коже под лимонной коркой появится красное пятно, кото­рое начнет гореть и чесаться, а головная боль пройдет.
Омоложение. Разомните 3 лимо­на с кожицей, 3 головки чеснока, 3 ста­кана клюквы, настаивайте на 7 стаканах кипяченой воды, поставьте на 2 дня на холод, процедите, влейте 400 г меда, перемешайте и поставьте еще на 2 дня на холод. Пейте по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Болезни печени я почек. 2-3 дольки лимона (без кожуры) с сахаром для снятия тошноты и позывов па рво­ту. 0,5 стакана лимонного сока с 1 ч.л. сахара - как желчегонное и мочегонное средство. Выводит камни и песок из пе­чени и почек.
Атеросклероз. Сок половинки лимона залить 150 г кипяченой воды, добавить 1 ч.л. меда. Выпить на ночь. Курс - не менее 30 дней. Выжать сок из 3 лимонов. Мелко нарезать 300 г чеснока, залить в стеклянной посуде лимонным соком, завязать чистой тканью. Перед употреблением взбалтывать. Прини­мать, разводя 1 ч.л. настоя стаканом ки­пятка, 2 раза в день.
: 2 лимона нарезать дольками, добавить 1 ч.л. сухого зеле­ного чая. Заварить 2 литрами кипящей воды. Через 30 мин. процедить. Охла­дить или добавить кубики льда. Дать пить больному - по 1 стакану каждые полчаса.
При авитаминозе рекомендуют употреблять чистый лимонный сок, можно добавить в него немного меда (по вкусу). Эффективно также действует витаминный настой по сле­дующему рецепту: залить 4 стакана измельченной сосно­вой, еловой или пихтовой хвои 600 г холодной воды, добавить сок 1 лимона и на­стоять в темном месте 2 дня, периодически помешивая. Принимать по 200 г в день.
МАЛЕНЬКИЙ, НО ПОЛЕЗНЫЙ
Чтобы принести максимум пользы своему организму, стоит повниматель­нее отнестись к выбору лимона, ведь перезревшие плоды теряют большую часть витаминов и микроэлементов.
Самые хорошие лимоны — неболь­шие, с тонкой шкуркой, но тяжелые для своего размера. Большие толстокожие плоды следует обходить стороной. Дело в том, что лимоны редко опадают с де­рева па первом году жизни. Если жел­тые плоды не срезать до зимы, то весной лимоны снова начнут зеленеть. Следую­щим летом они изрядно подрастут, об­заведутся толстой шкуркой, а осенью пожелтеют снова, но потеряют при этом почти все имеющиеся витамины.

 
В избранное