Картофель, морковь, бурачок отварить. Мелко нарезать или натереть на крупной тёрке.
Теперь складываем салат «Селёдка под шубой». Слои получаются следующие:
картофель, смазать майонезом;
селёдка, майонез;
лук, майонез;
морковь, майонез;
свёкла.
Верх хорошо смазать майонезом. Ну не было в первый день «розового майонеза» :)
Ну вот вроде всё. Лучше салат приготовить и оставить на несколько часов в холодильнике. Он тогда пропитается и получается вкуснее. Разрез салата «Селёдка под шубой»: