Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепт выпуска: Сабджи из картофеля и турецкого горошка


Рассылка сайта

Виртуальная Школа Аюрведы – Аюрведа для Начинающих

Здравствуйте, Уважаемый Читатель!

Сегодня в выпуске рецепт сабджи из картофеля и турецкого горошка.

Вам понадобится: 3-4 картофелины, 300 г. турецкого горошка (вареного), 1 помидор, полстакана воды, 4 ст. л. растительного масла, пряности и специи: 1 ч. л. чана-масалы, 1 ч. л. гарам-масалы, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. семян горчицы, 1 ч. л. кориандра молотого.

Приготовление: обжарить в 1 ст. л. масла семена горчицы. Как только семена начнут потрескивать, добавить оставшиеся пряности. Все вместе слегка обжарить и смешать с помидором, нарезанным кубиками. Жарить около трех минут. В кастрюле нагреть оставшееся масло, добавить картофель, порезанный маленькими кубиками, обжаривать в течении 3 минут. Добавить в кастрюлю помидоры с пряностями и перемешать. Накрыть крышкой и немного потушить (кубики не должны раскрошиться). Перед окончанием тушения добавить горошек и немного воды, посолить, довести до кипения, аккуратно помешивая.

Сабджи хорошо сочетаются с отварным рисом или с чапати (индийскими тонкими лепешками), рецепт и технология приготовления которых будет описан в следующем выпуске.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Магазин пряностей "108 специй": http://spice108.ru/

Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут». Бесплатное обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и безопасно очистить свой организм от шлаков, избавиться от лишнего веса, улучшить свое самочувствие, облегчить течение многих хронических заболеваний и многое другое. Запись на обучение на сайте Школы – смотрите меню сайта справа.

Все рассылки Школы:

Рассылки Subscribe.Ru

Древняя Аюрведа для Вас и Вашего дома
Вдохновляющие цитаты, притчи и духовные истории
Вегетарианские рецепты на каждый день

 



Количество подписчиков 2648

Дата: 2009-12-26

Навигация по сайту Виртуальной Школы Аюрведы

1. Главная

2. Учебные курсы - общий обзор

a. "Введение в Аюрведу" - бесплатный учебный курс для начинающих

b. Тренинг "Формирование и Достижение цели"

c. Бесплатный Вводный Астрологический курс

d. Астрологическая Школа

3. Астрологический расчет Пракрити

4. Статьи



В избранное