Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вегетарианские рецепты на каждый день

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Завтраки, обеды и ужины - хозяйки во всеоружии" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Евгений

Статистика

4.281 подписчиков
+10 за неделю
←   Все выпуски   →

Куркума - лечебные рецепты. Рецепт выпуска: сыр домашний с куркумой.


Рассылка сайта

Виртуальная Школа Аюрведы – Аюрведа для Начинающих

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня мы продолжаем изучать удивительную пряность – куркуму.

В прошлом выпуске я рассказывала Вам о том, как применять куркуму при порезах, кожных воспалениях, как первое средство при простудных заболеваниях. Надеюсь, куркума займет достойное место в Вашей домашней аптечке. Так же не забудьте захватить ее с собой, отправляясь в путешествие или в поездку.

Сегодня мы рассмотрим, как применять куркуму при более серьезных заболеваниях, а именно: сахарный диабет, астма (аллергическая природа заболевания), витилиго. А так же в выпуске РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СЫРА С КУРКУМОЙ!

При сахарном диабете рекомендуется прием куркумы с мумие или с семенами шамбалы.

Рецепт с мумие для приема внутрь: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие (или 0,5 г пасты) принимать дважды в день.

Рецепт с шамбалой: 1 ч. л. семян шамбалы залить на ночь стаканом чистой воды (некипяченой), утром настой процедить, добавить в него 0,5 – 1 ч. л куркумы. Принимать натощак утром и вечером перед сном. Результаты будут ощутимы уже через месяц.

Оставшиеся семена шамбалы можно использовать как маску для волос. Измельчить семена в кашицу и нанести на чистые влажные волосы. Смыть через полчаса. Семена шамбалы очищают кожу (перхоть) и способствуют росту волос.

При астме: принимать 0.5 ч. л. куркумы в 0,5 стакана горячего молока 2-3 раза в день натощак.

Для лечения витилиго в Индии используется мазь на основе куркумы. 200-250 г куркумы положить в 4 л воды на ночь. Утром кипятить, пока не останется половина. Смешать оставшееся с 300 мг горчичного масла. Кипятить на медленном огне, пока вся вода не выпарится. Полученное масло перелить в бутылку темного стекла. Это масло наносится на белые пятна на коже каждое утро и вечер в течение нескольких месяцев.*

Как писалось в предыдущем выпуске, куркума широко применяется в кулинарии.

Сегодня в выпуске мы попробуем приготовить сыр в домашних условиях. Куркума в этом рецепте используется как для придания пряного аромата, так и для окрашивания сыра в красивый желтый цвет. Можно так же добавить в сыр сушеные овощи (зелень, паприку и другие).

СЫР ДОМАШНИЙ С КУРКУМОЙ

Вам понадобится: 1 л. молока, 1 кг. творога (творожной массы), 125 г. сливочного масла, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. куркумы, сушеные овощи: паприка, томаты, зелень,.. (на Ваш вкус).

Приготовление: Смешать молоко и творог до получения однородной массы, поставить на огонь. Как только смесь закипит, огонь убавить и кипятить на маленьком огне 5-7 минут. Затем слить жидкость через сито (сыворотки должно быть совсем немного). Добавить сливочное масло, соду, соль, куркуму и сушеные овощи. Все тщательно перемешать и поставить на водяную баню на 10 минут. Полученную массу переложить в форму и поставить в холод на несколько часов.

Приятного аппетита! Здоровья и счастья Вам!

* - статья подготовлена с помощью материала книги «Пряности» К. Хасина, А. Мидлера. Книгу и пряности можно заказать на сайте: http://spice108.ucoz.ru

Заказать специи почтой: http://spice108.ucoz.ru/

Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут». Бесплатное обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и безопасно очистить свой организм от шлаков, избавиться от лишнего веса, улучшить свое самочувствие, облегчить течение многих хронических заболеваний и многое другое. Запись на обучение на сайте Школы – смотрите меню сайта справа.

Все рассылки Школы:

 

 

Количество подписчиков 1990

Дата: 2009-03-13
Навигация по сайту Виртуальной Школы Аюрведы

1. Главная

2. Учебные курсы - общий обзор

a. "Введение в Аюрведу" - бесплатный учебный курс для начинающих

b. Тренинг "Формирование и Достижение цели"

c. Учебный курс "Ваасту - ведическая архитектура"

d. Астрологический учебный курс - Первая ступень

e. "Периоды Жизни" (Новый!) - бесплатный учебный курс по ведической психологии

3. Астрологический расчет Пракрити

4. Статьи
В избранное