Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


День матери

Новый год
Рецепты


Постный харчо


  • 1 стакан риса,
  • 2-3 луковицы,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 600 г спелых помидоров,
  • 1 ст.л. томат-пасты,
  • 2-3 ст.л. соуса ткемали,
  • 1-2 лавровых листа,
  • 1 средний пучок зелени кинзы,
  • 2-3 ст.л. хмели-сунели,
  • острый стручковый перец или аджика - по вкусу,
  • соль - по вкусу.

  1. Помидоры очистить от кожицы, мелко порубить ножом или протереть на тёрке.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками.
  3. Рис хорошо промыть.
  4. Чеснок истолочь в ступке вместе с солью.
  5. Кинзу и реган мелко порубить ножом.
  6. Приготовление харчо:
    • Налить растительное масло в кастрюлю и обжарить в нём лук до золотистого цвета.
    • Залить лук водой и, как вода закипит, добавить рис.
    • Сварить рис до готовности, добавить помидоры, томат-пасту (разведённую водой), зелень, специи, соус ткемали, чеснок, соль и острый перец или аджику.
    • Дать всему вместе покипеть пару минут и отключить огонь.
    • Накрыть крышкой и оставить настояться суп минут 10.
  7. Подавать постный суп харчо горячим.

Читать на сайте >>


Форель в мультиварке


  • 350-400 г рыбы (у меня была форель),
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 яйца,
  • молоко,
  • 50-70 г сыра,
  • специи,
  • 1 ст.л. оливкового масла.

Изначально идея взята у Кати, но я форель приготовила в мультиварке, т.к. мне это показалось быстрее и проще.
Получилась очень вкусная рыба! Мы со старшим удовольствием умяли в 2 захода.

  1. В кастрюльку мультиварки налить оливковое масло.
  2. Лук порезать кольцами, выложить на дно кастрюльки мультиварки.
  3. Морковь натереть на крупной терке, выложить на лук.
  4. Рыбу разобрать от костей, выложить поверх моркови. Присыпать любимыми специями. Я не солила, т.к. у меня форель, выловленная рыбаком, и сразу же им присоленная, чтобы не испортилась.
  5. Форель в мультиварке

  6. Включить мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут. Не закрывая крышку, обжарить минут 10 все выложенное в кастрюльку. Не мешать.
  7. Затем добавить взбитые с молоком яйца. Молока я брала столько же, сколько было яиц, т.е. измеряла количество молока скорлупками.
  8. Рыба в омлете

  9. Оставить с открытой крышкой. В это время натереть сыр. Выложить поверх рыбы в омлете.
  10. Рыба в омлете в мультиварке

  11. Закрыть мультиварку крышкой и готовить форель до конца оставшегося времени на таймере.
  12. Мы съели эту рыбу в омлете без гарнира.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Пока мозоль не проникла в глубокие слои кожи, регулярно делайте мыльно-содовые ножные ванны с добавлением настоя ромашки (1:10).
Ванну готовят из расчёта: 1 ст.л. питьевой соды на 3 литра воды. Перед ванной подошву ноги осторожно растирают пемзой. Для удаления мозолей и трещин достаточно 6-10 процедур по 20 минут.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное