Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Новый год
Новый год Петуха 2016-2017
Рождество
Рождество 2016
Рецепты


Щи с сельдереем и помидорами в скороварке


  • капуста,
  • сельдерей,
  • помидоры,
  • 1-2 ст.л. риса,
  • соль.

Вот такой рецепт постных щей:

  1. Сварить куриный бульон (в пост - просто взять воду).
  2. Нашинковать капусту.
  3. Стебель сельдерея порезать кружочками, листочки сельдерея порезать.
  4. Помидоры ошпарить, снять кожицу и порезать на четвертинки.
  5. В горячий бульон положить подготовленные овощи, добавить 1-2 ст.л. риса, соль.
  6. Можно положить немного мелко порезанного куриного мяса (в пост - не класть).
  7. Закрыть крышку и варить после н/ш клапана минут 5-7.

Читать на сайте >>


Капуста тушеная


На 1 кг капусты:

  • 2 луковицы,
  • 2 ст.л. томат-пюре,
  • 1 ст.л. уксуса,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. муки,
  • 3 ст.л. растительного масла.

Этот рецепт тушеной капусты взят аж из советской книги "О вкусной и здоровой пище".
Мои дети - редкостные привереды и овощи не едят совсем. Однажды я решила натушить себе капусту по этому рецепту, детям дала просто попробовать... В общем, тушеная капуста закончилась раз в 10 быстрее, чем я себе предполагала!

  1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить 1 ст.л. масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
  2. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности примерно 10 минут.
  3. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю поджаренную с маслом муку, размешать и прокипятить.
  4. Свежую капусту можно заменить квашеной, тогда не нужно добавлять уксус. В капусту квашенную хорошо добавить жареный шпик.
  5. Очень вкусно получается, если в эту тушеную капусту порезать сосиски и потушить вместе минут 10.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное