Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Новый год
Новый год Петуха 2016-2017
Рождество
Рождество 2016
Рецепты


Чайная коврижка постная


  • 250 мл кипятка,
  • 2 чайных пакетика,
  • 250 г пшеничной муки,
  • 2 ст.л. меда,
  • 130 г сахара,
  • 100 г растительного масла,
  • 3 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 ч.л. смеси специй: молотая гвоздика, молотый мускатный орех, молотый имбирь, молотый душистый перец,
  • 0,5 ч.л. корицы.

  1. В кипятке заварить чайные пакетики, чтобы получилась очень крепкая заварка. В заваренный чай добавить мед, размешать до полного растворения.
  2. В глубокую миску просеять муку, разрыхлитель и специи. К мучной смеси добавить сахар, растительное масло и заварку. Аккуратно перемешать до однородности, без комочков. Тесто не густое.
  3. Чашу мультиварки или форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.
  4. В мультиварке программа выпечка на 65 минут + 10-20 минут на "отдых" на подогреве. Я еще оставила остывать в мульте до теплого состояния.
  5. Готовый можно посыпать сахарной пудрой. Можно просто нарезать на кусочки и сверху с джемом или вареньем. Можно разрезать на коржи, промазать вареньем или джемом, и получится чудесный постный тортик.
  6. Если в духовке, то при 180 градусов выпекать 35-45 минут, готовность проверить зубочисткой или шпажкой.

Приятного чаепития!

Читать на сайте >>


Рулетики из кабачка


  • 2 молодых кабачка,
  • 1,5 стакана муки,
  • 2 яйца,
  • соль и перец по вкусу,

Для начинки:

  • 200 г сметаны,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 50 г сыра,
  • базилик (или другая зелень по вкусу),
  • 50 г запеченных помидоров.

  1. Кабачки помыть, очистить, натереть на мелкой терке.
  2. Добавить яйца, соль, перец, муку (тесто как на оладьи).
  3. Жарить на слегка смазанной маслом сковороде.
  4. Начинка:
    Сыр натереть на терке, смешать со сметаной, добавить измельченный чеснок. Перемешать.
  5. Половину лепешек смазать сметанным кремом, выложить на один край печеные помидоры.
  6. Свернуть лепешку рулетом.
  7. В оставшийся сметанный крем добавить мелко рубленную зелень.
  8. Смазать оставшиеся лепешки, завернуть.
  9. Рулетики нарезать.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Маринад для сельди готовят так: 2 стакана воды кипятят, добавляют специи - лавровый лист, несколько горошин черного перца, 2 ст.л. уксуса, немного сахара. В охлажденный маринад добавляют 1 ст.л. подсолнечного масла, 2 ст.л. сметаны.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное